投稿者: wineninja

2021年4月17日

雑記　福袋　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　憧れの赤ワインを探せ！ 赤ワインくじ 第25弾

いつもの様に最低ランクのワインを引くべく脊髄反射で購入。 当たったワインは晒しますので是非ともまたビリを当てて皆様には笑って欲しい所存。 我ながらくじ運ないよなあ…

カテゴリー 雑記

2021年4月17日

ビール　軽井沢ブルワリー株式会社/THE軽井沢ビール 浅間山水 プレミアム・クリア

軽井沢ではどこでも売っている地元で一番有名なブルワリー。 味わいはプレミアムモルツ系ではなく一番搾り系の味わい。

カテゴリー ビール/日本

2021年4月17日

飲んだワイン　シャンパーニュ・ド・スーザ・エ・フィス/ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・デジラブルN.V.　8点

デジラブルは「魅力がある」という意味を持ちます。 お値段高いだけあり中々魅力的な味わいなのですが、そんな魅力的なものを手元に置いておくには財力が足りません。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2021年4月16日

飲んだワイン　ルシアン・ル・モワンヌ/コルトン グラン・クリュ ブラン2008　9点

後輩忍者の祝言余興に関して合力したお礼にいただいたワイン。 全体で5%程しか作っていないというコルトンの白ワイン。 流石のモワンヌさんが醸造すると非常に美味しい。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年4月15日

食べ歩き　割烹 松し満(マツシマ)　大塚駅前/小料理　7点

たまに来る大塚駅で久しぶりに友人と食事をしてから帰る事になりチョイスしたのが何度か来ているこのお店。 私が若かりし頃はこの辺りは花街として栄えておりましたが、あれよあれよという間に芸者を呼べるようなお...

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2021年4月15日

飲んだワイン　ドメーヌ・ヒデ/ラピュータ ラ・バージ2013　6点

ファースト・ヴィンテージのお披露目会で飲んだワイン。 バージ=バージンという事で処女作。 ファースト・ヴィンテージは出来立てを飲んでもお世辞にもまだ完成されているとは言い難い感じではあった。 何故かH...

カテゴリー ワイン/日本

2021年4月14日

ビール　ワイルド ビア/スリーピング ライム

初めて見たインポーターですが、中々面白いブルワリーを輸入しているようです。 能書きを全く読まずに飲んだので、シーソルトの味わいが謎の味わいに感じられました。 かと言って能書きを先に読むと先入観ができて...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2021年4月14日

ビール　モダンタイムス/ブラック ハウス

500mLではなく568mLというロングロング缶。 甘味のあるコーヒー味。 バニラの香りと味もあり、非常に飲みやすい。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年4月14日

ビール　カルミネーション/ノストローモ　(2020年12月18日~)

ビール名は1904年刊行のジョゼフ・コンラッドの古い小説からでしょうか。 不思議な幾何学模様のラベルが印象的。 あまり飲まないバルチック・ポーター(バルト海沿岸地域で醸造される下面発酵ポーター)ですが...

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年4月14日

ビール　カスケード ブルーイング/エンサイクロペディア ボタニカ

植物百科事典という名のビールですが、確かに薬草感が凄いです。 しかし値段も1,000円近くと中々すごい。 薬草を漬けたサワーエールですね。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年4月14日

飲んだワイン　アンティノリ(カステッロ・デラ・サラ)/ブラミート シャルドネ2012　7点

あの有名なアンティノリの9つあるブランドの一つがカステッロ・デラ・サラ。 ブラミートは野生動物の唸り声という意味だそうです。

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年4月13日

食べ歩き　ピッツェリア・マリータ　烏丸/ピザ　8点

師匠に連れられてやってきたのがピザが有名なこのお店。 「最高のマルゲリータの店に行こう」と酒好きの師匠が言うので、カクテルのマルガリータを昼から飲ませてくれるお店に行くのかと思っていたら違いました。

カテゴリー イタリアン/食べ歩き

2021年4月13日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)×ヘア・オブ・ザ・ドッグ/#284　エックハルト “フロム ザ ウッド”

ヘア・オブ・ザ・ドッグ(迎え酒)という名前のブルワリーとのコラボレーションで、以前飲んだエックハルトの樽熟成版。 ワインと同じくらいのアルコール度なのに、ワインの2倍くらい酔っぱらう気がします。

カテゴリー ビール/日本

2021年4月13日

ビール　サントリー/パーフェクト サントリービール　(2021年4月13日~)

最近の流行りなのか糖質0のビールをキリンにだいぶ遅れてサントリーも発売。 味わいも香りも発泡酒に近く、全然美味しく感じませんでした。 糖分に対して特殊な事情がある方以外はこれを飲まずにその分運動した方...

カテゴリー ビール/日本

2021年4月13日

ビール　南信州ビール/スプリング セッション　(3月1日～4月30日)

春に発売になるセッション(アルコール度数の低いビール)・ビール。 角の無い味わいは花見など外で飲むのに活躍しそう。

カテゴリー ビール/日本

2021年4月13日

飲んだワイン　ドメーヌ・ボルジョ/サントネイ ヴィエイユ・ヴィーニュ2007　7点

友人の外人忍者がもってきてくれたワイン。 折角なので大阪福島区の「ふる川」で美味しい和食と共に飲んでみました。 和食も邪魔しない丸みを帯びた味わいです。 注いだグラスやヴィンテージも写っていた写真を紛...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年4月12日

食べ歩き　鮨 ふくじゅ　銀座/寿司　8点

「ザギンでシースーしよう」というバブル時代臭が漂うお誘いを師匠から受け、弟子の私は断る術を持たずに高級鮨店へ。 ビルの8階にありますが、美味しいお店に対しては皆様アンテナが高いらしくカウンターは満席で...

カテゴリー 和食/食べ歩き

2021年4月12日

食べ歩き　29 ロティ　大塚駅前/肉料理　7点　(移転前)

久しぶりの大塚駅で日本酒でも飲もうかと友人達と訪問したのがこのお店。 駅からはやや離れた場所にあります。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2021年4月12日

飲んだワイン　メルシャン株式会社×オーケー株式会社/ル・セリエ・デ・ラ・デリ・ブティック白N.V.　4点

あんなに頑張っているメルシャンでも「できないものはできない」と示してくれているワイン。 米国ウォルマートを手本に関東では猛威を振るう「EDLP」（Everyday Low Price = 毎日安い）の...

カテゴリー ワイン/日本

2021年4月11日

飲んだワイン　シャンパーニュ・ド・スーザ・エ・フィス/ゾエミ・ド・スーザ ブリュット ディスタンゲ ロゼN.V.　7点

ディスタンゲは「目立つ」という意味を持ち、「他よりも目立って美味しい」という意味合いでしょうか。 ここのワイナリーは名前付けに色々考えがあって面白いです。 やはり女性が当主というのもあって繊細に決めら...

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン