投稿者: wineninja

2022年9月13日

食べ歩き　炭焼鰻 寝床 福島店　新福島/うなぎ　8点

最近非常に高くなったうなぎを食しに師匠とこちらのお店に。 心斎橋店が美味しかったそうなので福島店に訪問です。 googleMapより

カテゴリー 和食/食べ歩き

2022年9月13日

飲んだワイン　ドメーヌ・ラウゲ/マディラン カミー2019　7点

1980年から続く南西地方のジェ―ル県ヴィエラ村のドメーヌ。 新樽は使用していない。 アルコールしっかりの味わい。

カテゴリー シュド・ウェスト/フランス/ワイン

2022年9月12日

食べ歩き　黒蜜庵きなこ亭　甲府/カフェ　7点

電車で山梨遠征に来たら最後に寄るのがこのお店。 信玄餅のソフトクリームが食せるので人気のスポットです。

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2022年9月12日

飲んだワイン　ジャン・フィリップ・マルシャン/ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ・アレキシーヌ2019　7点

200年以上続く名門ワイナリー。 HPにはエシェゾーの写真があったりしたので、ネゴシアンみたいなこともしているのだろうか。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2022年9月11日

ビール　キリンビール株式会社/秋味2022　(期間限定2022年8月16日～)

30年も毎年市場に送り出し続けているキリン秋味。 今年もモルトをキリンラガー比の1.3倍使用しています。 外国だと2倍とか平気でやるのですが、日本はやはり奥ゆかしく控えめの倍率。

カテゴリー ビール/日本

2022年9月11日

ビール　アサヒビール株式会社/クリアアサヒ 秋の宴 　(期間限定2022年8月23日～)

秋になると一斉に出てくるビールテイストのうちの一つ。 去年は雑味が少なく一番美味しかったのですが、今年は一番雑味が多い味わいでした。

カテゴリー ビール/日本

2022年9月11日

飲んだワイン　アンギウリ・ドナート/プリミティーヴォ2017　7点

醸造にはスチールタンクのみが使用され、発酵には天然酵母のみを使用するという歴史はあるが小さな作り手。 自然派感は無く、飲みやすい作りになっています。

カテゴリー イタリア/ワイン

2022年9月10日

食べ歩き　五郎 万代店　新潟/居酒屋　8点

近くに居酒屋十郎、ラーメン二郎もある中で五郎に訪問。 折角仕事で来たからには新潟のお酒をオーダーしないことには始まりません。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2022年9月10日

飲んだワイン　オーク・リッジ・ワイナリー/トリニトロトルエン ピノ・ノワール カリフォルニアN.V.　7点

イントゥ・シリーズと同じように基本日本向けのワインっぽい? 公式HPには記載がありません。 分かりやすいアメリカのピノ・ノワール。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2022年9月9日

ビール　サッポロビール株式会社/新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ　(2022年5月10日～)

新潟に行った際に思わず購入してしまった、地域限定ビール。 見た目の白さから可小麦系の味わいと香り?? でも小麦入ってなさそう。

カテゴリー ビール/日本

2022年9月9日

飲んだワイン　ペーター・メルテス/ガウメン・シュピール ゲヴュルツトラミネール2019　7点

ガウメン・シュピールは「味当てゲーム」という意味で、ブラインド・テイスティングのお気軽版でしょうか。 爽やかな甘さのある千円ちょいのお安いワイン。

カテゴリー ドイツ/ワイン

2022年9月8日

食べ歩き　鶏そば Akari　甲府/ラーメン　7点

甲府駅前にしては900円越えがスタートとトップレベルの強気な値段設定のお店。 以前は焼き鳥屋をまわしていたという店長がラーメンに開眼したそうな。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年9月8日

飲んだワイン　ルー・デュモン/天地人 フレンズ2020　7点

あのスタジオジブリとフランスで醸造家をしている仲田晃司氏のコラボレーション・ワイン。 オレンジワインは料理に合わせやすく、友人と飲みやすいのでこの名前になったとか。 還元臭全開じゃないのでこのワインな...

カテゴリー フランス/ワイン

2022年9月7日

飲んだワイン　シャトー・ド・ペノティエ/ニコラス・ロージェリー エ パトリック・レオン パトリック・レオンアリアンス カルバデス2013　7点

日本向けだけのワインが異様に多いヴィノスヤマザキが贈るハイレンジのワイン。 当然このワインも日本オンリーのワイン。 2010に始まり2015がラストヴィンテージっぽい。

カテゴリー フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン

2022年9月6日

食べ歩き　麺屋六丁目六番地　甲斐住吉/ラーメン　7点

甲府市場を散策した後に訪問したのがこちらのお店。 最近できたばかりのラーメン屋だそうです。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年9月6日

飲んだワイン　フランツ・ヴィルヘルム・ラングート/フェリスタスN.V.　6点

H.シシェル・シェーン社のブルーナン スパークリング ゴールド エディションをラングート社用に変更したワインでしょうか。 22Kの金箔が入った甘いスパークリングで、夜のお店かパーリーピーポー用でしょう...

カテゴリー ドイツ/ワイン

2022年9月5日

飲んだワイン　ピエールサンティ/テッレ・ディ・サンパオロ ヴェルディッキオ クラッシコ・スペリオーレ2019　7点

あまり飲む機会がないイタリアはマルケ州のワイン。 トロピカルな香りがイタリアらしく陽気な感じ。

カテゴリー イタリア/ワイン

2022年9月4日

食べ歩き　麺屋　龍　奈良/ラーメン　7点

師匠と奈良に仕事に来たので折角だからラーメンを食しに来ました。 点数が高いので期待しながら入りました。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年9月4日

雑記　福袋　うきうきワインの玉手箱　うきうき究極福袋　(2022年9月4日20時~7日7時59分)

いつの間にか始まっていたうきうきの福袋。 今は別邸住みでワインが保存できる状況の場所じゃないので買う気力が…

カテゴリー 雑記

2022年9月4日

食べ歩き　炭火やきとり 鳥のほそ道　甲府/焼鳥　7点

友人に勧められ、早速訪問してみたのがこちらのお店。 最近できたばかりと聞いています。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き