飲んだワイン　スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ/アルテミス2014　7点

このワイナリーは2011年頃からSLVやフェイなど上のレンジのワインに偽造防止のIDコードが付けられたりで、私のような素人が偽物をつかまされることを防いでくれている素敵ワイナリー。

すっかり値段が上がり買えなくなりましたが、また飲んでみたい。

ワインデータ

ワイン名：ARTEMIS Cabernet Sauvignon
生産地：USA > California > Napa
生産者：Stag’s Leap Wine Cellars (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)
品種：Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ)
スタイル：Red Wine

ワイナリー

スタッグのリープワインセラーズは、有名な1976年のパリの審判でカベルネ・ソーヴィニヨン・コンペティションで優勝したワイナリーであることで有名で、1970年に設立され、ナパ・バレーの最初の成長地と考えられています。

1969年スタッグス・リープ・ワイン・セラーズの創設者は、ネイサン・フェイを初めて味わいました。
ネイサン・フェイは、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズの岩だらけの岬の下にある風光明媚なブドウ園で、この地区の岩山を自由に飛び越えてハンターを逃れた鹿たち(スタッグス)の伝説にちなんで名付けられました。
後にスタッグス・リープ地区となったカベルネ・ソーヴィニヨンの最初の発祥の地です。

1970年創設者は、主にプルーン果樹園であった44エーカーの土地をネイサン・フェイのブドウ園に隣接して購入し、所有地をスタッグス・リープ・ヴィンヤードと名付け、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを少し植えました。
ここにスタッグス・リープ・ワイン・セラーズが誕生したのです。
1972年S.L.Vの最初のヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニヨンが生産されています。
1973年最初のワイナリーの建物が完成し、今では歴史的な1973 S.L.V.カベルネ・ソーヴィニヨンは、新しい赤ワイン醸造施設で作られた最初のワインになります。
1974年カスク23の最初のヴィンテージは、ワイン・メーカーのアンドレ・チェリストチェフの元に生産され、このヴィンテージからたくさんのワインを試飲しながら、23番の大きな木樽にある1つのロットが独特であり非常に優秀であると判断され、特別に販売されました。
1976年アメリカとフランスのワインの間のフランスのワイン専門家の間で、パリの英国のワイン商人であるスティーヴン・スパリュアが開催したブラインド・テイスティングで、最上のカベルネ・ソーヴィニヨンの地位を獲得しました。
これは後に有名なパリの審判として知られるようになりました。

1986年ネイサン・フェイからフェイのブドウ園を購入します。
1989年ナパ・バレーのスタッグ・スリープ地区は、アメリカのブドウ栽培地域(AVA)として認定されました。

1990年フェイ・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨンの最初の瓶詰めが行われました。
1996年、歴史を刻む1973S.L.V.カベルネ・ソーヴィニヨンは、スミソニアン国立アメリカ歴史博物館の常設コレクションに収められました。
セラーの拡張を開始します。

2000年ナパのセラーには、バルセロナを拠点とする建築家ハビエル・バルバが設計したアーケードと呼ばれる入り口があります。
34,000平方フィートを超えるトンネルがあり、天井から吊り下げられた世界で約50個のフーコー振り子のうちの1つは、時間の経過とワインの熟成を示しています。
2001年ギリシャの狩りの女神にちなんで名付けられたアルテミス・カベルネ・ソーヴィニヨンの最初のヴィンテージが生産されました。
2007年ミシェル・ワイン・エステートとマルケシ・アンティノリは、スタッグスと事業提携を開始しました。
2013年、1973年の象徴的なS.L.V.カベルネ・ソーヴィニヨンは、スミソニアンの「アメリカを作った歴史物」の1つに選ばれました。
2014年バルセロナを拠点とする建築家ハビエル・バルバによって設計された必見のフェイ・アウトルック&ビジター・センターがオープンし、一流のスタッフののおもてなしを体験しながら、訪問客がワイナリーの美しいパノラマの景色を楽しむことができます。

このワインは

ARTEMISについて
ARTEMIS（アルテミス）は、狩猟の女神として知られるギリシャ神話の女神アルテミスにちなんで名付けられたワインで、その名をまさに体現する存在です。
このワインは、ナパ・ヴァレー全域から最良のブドウを探し求める私たちの「探求」の集大成であり、自社畑産ブドウと組み合わせることで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズならではのスタイルを備えつつ、ナパ・ヴァレーの地域性を表現するカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出しています。
このアプローチにより、豊潤な果実味と、卓越した骨格およびエレガンスが見事に調和したワインが完成します。
ARTEMISは、的確なブドウ選定と巧みなブレンドによって、ナパ・ヴァレーの優れた要素の総和とも言えるワインを造り上げることができることを示しています。

ヴィンヤード & ワインメイキング
ARTEMISに使用されるブドウは、それぞれの畑が持つ個性を最大限に引き立てるため、厳選された複数のヴィンヤードから調達されています。
温暖なヴィンテージにおいては、成熟度とフレッシュさのバランスを確保するため、より冷涼で標高の高いエリアがARTEMISにとって最適な供給源となります。
この卓越したワインの主要な構成要素は、ブドウの73％を占めるアトラス・ピークと、クームズヴィル地区に位置するアルカディア・ヴィンヤード（12％）です。
残る15％は、ナパ・ヴァレー各地から慎重に選び抜かれた複数の区画から供給され、それぞれの個性的な特徴がブレンドに奥行きを与えています。

分析データ
ブレンド
カベルネ・ソーヴィニヨン 98％
カベルネ・フラン 1.5％
プティ・ヴェルド 0.5％

熟成
15か月
新樽フレンチオーク 55％
旧樽フレンチオーク 45％

アルコール度数
14.8％

総酸度（TA）
0.58 g／100ml

pH
3.79

テイスティング

外観は、深みのある濃い紫色。
まず立ち上がるのはカシスやブラックベリーの熟した黒系果実のアロマで、リキュールのような凝縮感があります。
そこに、ほのかな樽香が上品に寄り添い、バニラやカカオ、ロースト香が奥行きを与えます。
口に含むと、豊かな果実味がなめらかに広がります。
カシスやブラックベリー、ブルーベリーを思わせる濃厚で熟した果実の風味が中心となり、しっかりとしたタンニンが味わいに骨格と奥行きを与えています。
酸は明快で、生き生きとしたフレッシュさを保ちながら、全体を美しく引き締めています。

飲んだ日：2019-03-29
飲んだ場所：ホテル
価格：10,000円(当時の値段)
インポーター：ファインズ