飲んだワイン ケール/キック・ランチ・ヴィンヤード ホームラン・キュヴェ2013 7点
初めて飲んだワイナリー。
シラーが入っているので濃い目課と思いきや、思ったほどではなかった。
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ワインデータ
ワイン名：Kick Ranch Vineyard Home Run Cuvée
生産地：USA > California > Sonoma
生産者：Kale
品種：Syrah, Grenache
スタイル：Red Wine
ワイナリー
「私は感覚でワインを造り、リスクを測るために科学を使う。」
2008年、ケイル・アンダーソンとランコ・アンダーソンは、カリフォルニア北部の卓越した畑から、ローヌ地方に着想を得たワインを自らの名を冠した〈Kale Wines〉として造ることを目指し、歩みを始めました。
少量生産・手仕事によるワイン造りを専門とするKaleは、新しいテクノロジーと古代から受け継がれてきた伝統的技法の双方を用い、それぞれの畑が持つ最も魅力的で美味しい個性を表現しています。
畑について
私たちは、ローヌ系品種およびシャルドネの栽培に理想的な土壌と気候を持つ、カリフォルニア北部各地の個性的な畑を慎重に選び抜いてきました。
Kaleは栽培家たちと密接に協力し、ブドウ栽培技術の完成度を高めています。
すべての畑はサステナブル農法で管理されています。
「ローヌ・ブレンドは、テロワールの表現という点において、最も魅力的な姿を見せてくれる存在です。同じ品種でも、場所が変わればまったく異なる表情を見せてくれます。」
アルダー・スプリングス・ヴィンヤード
メンドシーノ郡
メンドシーノ郡最北部に位置する6,000エーカーの起伏に富んだアルダー・スプリングス・ランチにて、スチュアート・ビューリーは1993年からカリフォルニア屈指の高品質なワイン用ブドウを栽培してきました。
ビューリーは、彼独自の特許技術による“過激主義的栽培（エクストリーミスト・ヴィティカルチャー）”を実践し、海岸山脈の急峻な砂岩斜面に点在する畑でブドウを育てています。
山岳地帯に位置するこのランチは、栽培環境として決して容易ではありませんが、その困難さこそが、素晴らしい結果を生み出しています。
ハイド・ヴィンヤード
ナパ・ヴァレー／カーネロス
ハイド・ヴィンヤードは、ナパ・カーネロスを代表する珠玉の畑のひとつです。
1979年にラリー・ハイドによって植樹され、44の区画に主にピノ・ノワールとシャルドネが植えられています。
ごく一部の貴重な区画には、他の品種も栽培されています。
ホーム・ランチのブロック5には、北南方向に植えられたシラー・ノワール・クローンがあります。
古代の堆積層からなる浅いローム質土壌は水はけが良く、ブドウ樹は深く根を張ることで自然に樹勢が抑えられ、低収量ながら凝縮感のある果実を生み出します。
ハイド家は最高品質のブドウ栽培に情熱を注ぎ、土地とそれを耕す人々との深い結びつきを理解しています。
マクガー・ヴィンヤード
ナパ・ヴァレー／ラザフォード
マクガー・ファミリー・ヴィンヤーズは、シルヴァラード・トレイル近く、ラザフォードに65エーカーを所有しています。
渓谷の東側に位置するため日照が非常に強く、完熟した凝縮感のある果実が得られます。
この地域はカベルネ・ソーヴィニヨンの聖地であり、経済的理由から他品種の植樹を避ける生産者がほとんどです。
しかしマクガー家はその例外であり、私たちは長期契約のもと、1エーカーのヘリテージ・ヴィンヤードを共同開発してきました。
特別な土壌準備、区画に適した台木（St.ジョージ）、優れたグルナッシュ（515、タブラスD）とムールヴェードルのクローンを植樹。
この区画は2011年に再開発され、長い期待の末、2014年に初めて少量の収穫を迎えました。
ブドウ樹はゴブレ方式で仕立てられ、植栽間隔は4×8。
わずかに傾斜した段丘地で、ラザフォード特有の赤く粉塵状の土壌は水はけに優れています。
マクガー・ファミリー・ヴィンヤーズは、ナパ・ヴァレーの多様性を体現する存在です。
リッチー・ヴィンヤード
ロシアン・リヴァー・ヴァレー
シャルドネにおいてソノマ郡のグラン・クリュとも称されるリッチー・ヴィンヤードは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置し、砂質のゴールドリッジ・ローム土壌に植えられています。
1972年にケント・リッチーがウェンテ・クローンのシャルドネを植えたことから始まり、以来彼は一貫してこのクローンへの献身を貫いてきました。
毎晩立ち込める霧が畑を冷やし、北西向きの斜面が均一な成熟に理想的な光を捉えます。
霧とテロワールの組み合わせにより、卓越した自然酸とミネラル感を備えたシャルドネが生み出されます。
ステージコーチ・ヴィンヤード
ナパ・ヴァレー
ステージコーチ・ヴィンヤードは、複数のAVAと4つの異なる地域にまたがる、ナパ・ヴァレー最大の連続した単一畑です。
1995年に植樹が始まり、数十億ポンドにも及ぶ火山岩が除去されました。
植樹前には重機による大規模な土壌整備が行われ、敷地内には“Broken Axle（壊れた車軸）”という名の由来となった巨大ダンプカーの残骸もあります。
私たちのシラー（アルバン・クローン）とグルナッシュ（アルバン・クローン）の区画は、標高1,500フィートのプリチャード・ヒルに位置しています。
土壌は赤いハンブライト複合土壌とグエノックの露頭が混在し、この南西向きの斜面はダイナマイトを用いて開墾されました。
水はけが非常に良く、養分が乏しいため樹勢は自然に抑えられ、極めて小粒の黒い果実を少量だけ実らせます。
それらは、濃密で力強いワインへと姿を変えるのです。
このワインは
2013年ヴィンテージ
これまでのキャリアで16回のヴィンテージを経験してきましたが、正直に言って、2013年はそのすべてを凌ぐ可能性を秘めています。
これらのワインが樽熟成や瓶熟成を経てどのように成長していくかは、時間のみが教えてくれるでしょう。
しかし現時点において、強度、豊かさ、そしてなめらかでシルキーなタンニンの凝縮度という点で、私たちは未踏の領域に足を踏み入れています。
2012年から2013年の冬は、記録上でも屈指の少雨でした。
晩冬から春にかけては温暖で、樹液の流れはこれまでに見たことがないほど早く始まりました。
萌芽前の段階から、ブドウ樹は根域内の水分と養分不足によるストレスをすぐに受け始めました。
霜害のない均一な萌芽の後、開花期には暖かい春の気候に恵まれ、果実のセットは非常に均整の取れたものとなりました。
私たちは史上最も早い収穫期（例年より3〜6週間早い）になる見通しで進んでいました。
夏の気候は穏やかで、日中は温暖、夜は涼しく、極端な猛暑もほとんどなく、ブドウの成熟は安定して進みました。
収穫直前には数回の小規模な降雨がありましたが、合計でも1インチ未満でした。この雨は慌ただしいペースを一時的に落ち着かせ、房についた埃を洗い流す役割も果たしました。
ほとんどの区画はこれまでで最も早いタイミングで収穫され、すべての果実が素晴らしい天然の酸を備えていました。
この年の作業環境により、すべてのワイン造りの判断を最適なタイミングで行うことができました。
この稀有な機会によって、スタイルの一貫性が保たれ、私たちの畑が持つヴィンテージとテロワールの最良の個性が、存分に表現されることになるでしょう。
ヴィンヤード
ディック・キーナンが所有するキック・ランチは、ソノマ郡で最も新しいAVAであるファウンテングローヴ・ディストリクトに位置する丘陵地の畑です。
土壌は、マヤカマ山脈からの自然な水の流れによって形成された沖積扇状地に堆積した、プレザントン・ヘアー複合土壌です。
非常に優れた排水性により、ブドウ樹は深く根を張ることを余儀なくされ、その結果、自然に樹勢が抑えられ、低収量ながら凝縮した果実が得られます。
ペタルマ・ウィンド・ギャップを一直線に抜ける冷涼な海洋性の風が、強い午後の日照とバランスを取り、熟度の高い濃色果実と良好な酸をもたらします。
ワインメイキング
ブドウは手摘みで収穫され、夜明けとともにワイナリーへ運び込まれました。
到着後すぐにドライアイスを散布し、低温を保つと同時に酸化から保護しました。
シラー（20％は全房発酵）とヴィオニエは、重力を利用してステンレス製のオープントップ発酵槽へ投入されました。
シラーの果実味をより凝縮させるため、重要なサニエ（果汁抜き）を行った後、その上にグルナッシュを除梗して加えています。
穏やかなポンプオーバーにより、シルキーなタンニンを素早く、かつ優しく抽出しました。
ワインは澱引きを行わず、ニュートラルなフレンチオークのパンションおよび樽で20か月間熟成されました。
エルミタージュおよび470のシラー・クローンが、このブレンドに多層的な複雑さをもたらしています。
ヴィオニエとの混醸は、香りにフローラルなニュアンスを加え、共色素作用によって深い紫色の色調を生み出します。
大樽での長期熟成により、ワインは柔らかさを増しながらも、このキュヴェで私が表現したいフレッシュさはしっかりと保たれています。
テイスティングノート
スミレ、コリアンダーシード、野生のブルーベリーの香りがグラスから力強く立ち上ります。
深い紫色を湛え、口当たりは柔らかく、タンニンは非常にシルキー。
よく溶け込んだ酸が全体を引き締め、スモークした肉料理やジビエとの相性は抜群です。
分析データ
収穫日：2013年9月20日、10月4日
構成比：シラー70％、グルナッシュ30％
アルコール度数：14.9％
瓶詰日：2015年7月
リリース日：2016年9月
テイスティング
外観は、深みのあるパープルから濃厚なルビーへとつながる美しい色調。
ブラックベリーやブラックチェリー、プラムの熟した果実香が中心となり、ジャムのような凝縮感が豊かに漂います。
そこにチョコレートやバタースコッチ、バニラ、リコリスの甘やかで艶やかなニュアンスが重なり、樽由来の表情が美しく溶け込んでいます。
口に含むと、ドライなスタイルの中に果実の充実感がしっかりと感じられます。
ブラックベリーやプラム、ブラックチェリーの豊かな果実味が前面に広がり、チョコレートやタバコのニュアンスが中盤に深みを与えます。
酸は明快で、味わい全体に張りと輪郭をもたらし、ボディはミディアムプラスで非常にバランス良好。
タンニンは量感がありながらも滑らかで、口当たりは柔らかく、熟成による丸みが感じられます。
飲んだ日：2026-01-31
飲んだ場所：switch
買った日：2026-01-26
買った場所：ヤフオク
価格：7,200円
インポーター：90 Plus wine Club
