初めて飲んだと思われる作り手。
「Better Half」は「良き伴侶」という意味で基本的に妻に対して使われる言葉。
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ワインデータ
ワイン名：Pinot Noir
生産地：New Zealand > South Island > Marlborough
生産者：The Better Half Wines (ザ・ベターハーフ ワインズ)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
自分の妻ジュルズが有名なニュージーランド人ワインメーカーで、自身のラベルを成功させているとき、自分のワインブランドにどんな名前をつけるか？ジョージにとって、答えは明白だった。
彼はにっこり笑って、『ザ・ベター・ハーフ』という皮肉たっぷりの名前を選んだ。
大胆な行動だったが、ジョージは勝負にこだわるタイプだ。
妻のジュルズが目を丸くすると、ジョージはワイン造りの帽子を脱いで飛び込んだ。
サウス・カンタベリーの片田舎で、長い航空史のある家族のもとで育ったジョージ・エルワージーが、自分も飛行機に乗るようになるのは時間の問題だった。
彼は現在、パートタイムのパイロットであり、アマチュアの航空機修復家であり、熱心なマウンテンバイク乗りでもある。
彼は経験豊富なワインメーカーでもあるが、名刺に書くのはちょっと戸惑われるので、「ベター・ハーフ」として知られることで満足している。
ジュルズの他に、ジョージが愛してやまないのはヴィンテージの飛行機。
航空業界全体に見られる鳥のエンブレムを彷彿とさせる、スタイリッシュな鳥のエンブレムにもご注目ください。
ジョージは、古いフェアチャイルド航空機のレストア作業中、リベットとにらめっこしていることが多い。
ラベルに描かれた2羽の鳥は、ジョージとジュルズを表している。力強い鷲はジョージ。
大胆なリスクテイカーで、常に未来を見据えている。
穏やかな鳩はジュルズ。
家族の平和を守る愛情深い女性で、より慎重で几帳面なアプローチで賞賛されている。
ふたりは、互いを完璧に補い合う、屈託のない強力なチームである。
ジョージとジュルズは大きな夢を追い求め、今では世界クラスのワインを安定的に生産し、その翼を広げている。
ベター・ハーフ・ワインは、ニュージーランド南島の頂上に位置するマールボロで栽培、製造されています。
地球の端、夢想家、開拓者、飛行家の故郷です。
南太平洋の小さな国が世界のワイン地図に載るきっかけとなった場所であり、陽光が降り注ぎ、乾燥した夏と、すがすがしく澄んだ冬が、私たちの小さくて美味しい幸せの小包に完璧な生育条件を生み出している。
私たちは、友人や家族と談笑しながら分かち合うワインを造るために、この土地と私たちが育てた果実への愛情を注いでいる。
グラスを傾け、リラックスしてお楽しみください。
このワインは
風味：温かく心地よい、香り高いブラックベリーとダークチェリーの香りに、フレンチオーク樽由来のスパイスがほのかに混じり合う。
フード・マッチング：チョリソや生肉の盛り合わせと一緒に屋外で楽しんだり、涼しい季節にはポルチーニのリゾットや、シナモンとスターアニスでじっくり煮込んだ子羊のすね肉など、ボリュームのある料理と合わせる。
テイスティング
美しい透明感のある深いルビー色。
クランベリーやチェリーのフルーティな香りが豊かに広がり、すぐにハーブやスモークの微かなニュアンスが追いかけてきます。
加えて、キャラメルと完熟したストロベリーの甘い香りが鼻をくすぐり、全体にバランスのとれた芳香を形成しています。
口に含むと、赤い果実の鮮やかな果実味が広がります。
このフルーティな味わいに続いて、プラムの深みが加わり、非常に複雑で豊かな味わいを楽しむことができます。
フィニッシュには、ほんのりとしたハーブの風味が長く残り、余韻を楽しむことができます。
飲んだ日：2018-05-18
飲んだ場所：PINOT PALOOZA Tokyo 2018
価格：2,700円(公式HPで40ドル)
インポーター：コロニアルトレード