ノンアルコールと気が付かずに購入。
正確には0.5%程度は含まれている模様。
正直美味しくなかった。
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ビールデータ
ビール名：NEALKOHOLINIS
生産地：リトアニア
生産者：VOLFAS ENGELMAN
アルコール:0.5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:
価格:270円
インポーター：
ブルワリー
19世紀半ば、実業家ラファイラス・ヴォルファスが醸造所を設立したのがその歴史の始まりです。
その後、息子のイセラス・ベラスが事業を引き継ぎ、その名前にちなんでヴォルファス醸造所と名づけられた。
醸造所は当時カウナス郊外にあったヴィリヤンポールに設立された。
1853年には、バルト海東部で最初の工業的な醸造所のひとつとなりました。
やがて、ネムナスと鉄道駅のそばにあるカルメル会教会の地域で、ビール醸造所の前身である「エンゲルマン」が操業を開始しました。
1894年、イセラス・ベラスとA・ソロヴェイチカスが、フェルディナンド・エンゲルマンが所有していた醸造所を買い取りました。
新しいオーナーは醸造所の名前を残しました。
「I.B.ヴォルファス」と「エンゲルマン」の2つの醸造所が並行して稼動し、彼らのビールはカウナス州を越えて広く知られるようになり、19世紀末にはすでに国際展示会でメダルを獲得し、高い評価を受けるようになりました。
当時のカウナス市を訪れる人々は、しばしば駅でほろ苦い麦芽の香りに迎えられたものです…I.B.ヴォルファスのビール醸造の香りです。
カウナス市民や当時の有名レストラン「メトロポリス」や「ベルサリス」を訪れた人々がビールのことを尋ねると、I.B.ヴォルファスという名前だけを聞き、ウェイターはピルゼンビール、リトアニアポーター、強いインペリアルポーター、イギリスのダブルビールを試飲するよう勧めるのである。
リトアニアや海外の展示会でその品質が認められ、メダルを獲得したビール。
ビール工場は、すべての人の好みに合わせて提供していた。
ビールもソフトドリンクも、学生や兵士、大統領の食卓で同じように映えた。
1926年12月17日、I.B.ヴォルファス醸造所（醸造所の合併前）のビールはクーデターの目撃者となりました。
カジス・グリニウス大統領の60周年記念に注文したビールは大統領府に届けられませんでしたが、後にアンタニネ時代の大統領アンタナス・スメトナは有名なI.B.ヴォルファス・エンゲルマンビールで客人をもてなしたそうです。
I.B.ヴォルファス醸造所とエンゲルマン醸造所のオーナーがこれらの会社を合併し、1927年に醸造所、麦芽工場、ソフトドリンク工房を統合したI.B.ヴォルファス・エンゲルマン有限会社が生まれ、厳しい市場環境に適応して醸造所の利益を増加させました。
同社は最大のビールメーカーとなり、当時のリトアニアビール市場の最大40％を占めるまでになりました。
この醸造所は常に設備の近代化を図り、リトアニアで初めてビール製造に人工冷蔵を採用した。
それまでは、ネムナス地方から氷塊を運び、貯蔵庫に貯蔵することで、年間を通じて冷蔵を確保していたのです。
1930年代の大リトアニア人ヴィタウタスの農業・工業博覧会の記念に、醸造所は広く認知された黒ビールを醸造し、I.B.ヴォルファス・エンゲルマンのパビリオンで販売されました。
この醸造所は、ピルゼンビール、リトアニアポーター、強いインペリアルポーター、イングリッシュダブルビールなどの飲み物で有名でした。
ビールのほかにも、ソフトドリンク、テーブルウォーター、サイダーなども製造されていた。
I.B.ヴォルファス・エンゲルマンが、ヴィタウタス大戦博物館新館建設のスポンサーの一人だったことを、多くの人は知っているだろうか。
そして、リバティ通りに復元されたヴィタウタス大帝の記念碑の前を通る人は、戦間期、そのパトロンの一人がI.B.ヴォルファス・エンゲルマンだったことを知っているだろうか？
当時の醸造家を真のリトアニア市民と呼ぶことは容易である。
I.B.ヴォルファス・エンゲルマンはカウナスの伝説であり、戦間期のNo.1ビールと呼ぶにふさわしい。
1940年6月にリトアニアがソ連に占領された後、醸造所は国有化され、会社名はイデオロギーと一致せず、第一次ソ連占領期（1940年～1941年）には、醸造所はRaudonoji Pašvaistėと呼ばれていました。
ドイツ占領下（1941年～1944年）、醸造所はしばらくPašvaistėと呼ばれていましたが、すぐにPerkūnasと名乗るようになりました。
戦前の商圏を取り戻したが、2度目のソ連占領により醸造所は停止された。
1944年から1959年にかけては、再びRaudonoji Pašvaistėと呼ばれるようになりました。
しかし、1959年にカウナス・アルコール・ノンアルコール飲料醸造所が設立されると、旧エンゲルマン社は第1工場となり、カウナスの別の醸造所（旧ラグティス、サヴァノリų通りの端にある）は合併して第2工場となりました。
その後、1967年に醸造所を改組してカウナス醸造所ラグティス、1971年にカウナス醸造協会ラグティスと名付け、1990年までその名称と体制を維持した。
1980年代から1990年代にかけて、会社の再建と近代化が行われました。
ビール、ソフトドリンク、クワス、パン酵母、大麦麦芽、クワスもろみの濃縮物、ビール酵母、バニラシュガーは、カウナス醸造協会ラグティスの各社で生産されていました。
ヴィタウタスとビルテのミネラルウォーターをボトリングするビルシュトーナス工場もこの協会に所属していました。
リトアニアの独立回復後、ラグティスはカウナス州立醸造所の地位を得た。
以前は第2工場として知られていた醸造所は、会社から分離し、Žalsvytisと名乗りました。
1994年、醸造所ラグティスは民営化され、有限会社に改組された。
1997年初め、チェコのピルスナー・ウルケル社がラグティスの株式の51％を取得しました。その2年後、チェコ企業はABラグティスの株式を、フィンランドのオルヴィPLCが所有するエストニアのビール会社、A.ルコックに売却した。過去10年間、フィンランドは醸造所の再建と生産工程の近代化のために5000万リタス以上を投資してきた。現在、Olvi PlcはABラグティスの株式の99.57%を所有しており、残りは同社の従業員と個人が所有している。
2011年4月12日、この醸造所は、歴史の過程で放棄されたものの、ずっとこの会社に属していた歴史的名称であるヴォルファス・エンゲルマンに戻されました。現在では、リトアニアで唯一、創業者の名前を冠した醸造所となっています。
このビールは
リトアニアの醸造の伝統は11世紀に遡り、私たちの歴史、文化、アイデンティティの不可欠な部分となっています。
近年、リトアニアではノンアルコールビールの消費量が大幅に増加し、多くの新しいタイプのビールやフレーバーが登場しています。
だからこそ、私たちはビールがどのように作られ、どのように消費されているのか、そしてさまざまな味を明らかにする必要性を感じているのです。
テイスティング
まさかのノンアルビール。
く、悔しい…ビクンビクン。
黄金色。
穀物の香り。
味わいも穀物。
非常にスッキリとした味わい。