数年ぶりに近くに来たので思わず訪問してしまったのが一平ソバ。
駅からかなり遠い場所にあるので、基本車での訪問になりますが、駐車場が10台分あるので安心です。
内観
店内は真ん中に丸テーブルがあり、その周りにテーブル席があります。
メニュー
一平ソバ並590円
もちもちストレート太麺。
トッピングは市販の甘めメンマ、チャーシューも甘めと甘い尽くし。
油麺は食べなれてないですが、この値段と庶民感は悪くないのかも。
麺に絡みついてくるこの粘りはラードでしょうか。
それが嫌ならヘルシー一平ソバ並590円ってのもあるらしい。
出汁等の深みは全くない。
ラードの旨味？がそれをカバーしてるのか。
逆に何か出汁入れるとゴチャゴチャするのかもしれない味わい。
調味料はお酢、ラー油、ニンニク、胡麻、マヨネーズ、醤油などオンパレード。
お好みで味を変えてくれと言わんばかり。
それも庶民的か。
油そばの発祥を調べたら、武蔵境の珍珍亭、国立の三幸だっていうから、この辺なんだなとしみじみ。
ブブカも吉祥寺だったか。
武蔵野うどんと油そば、多摩が誇る麺として記憶に留めることにする。
このお店は
関連ランキング：油そば | 東小金井駅、新小金井駅、武蔵小金井駅