以前は神のなんとかとかいうラーメン屋でしたが、神はお隠れになられ、代わりに来たのが中華そば すみれ食堂。
居抜きですが、店内は完全リニューアルでかなり綺麗になっておりトイレも綺麗なのは素晴らしい。
何かこの店ならではのラーメンの特徴があったらもっと面白いお店になりそうではあります。
店内はカウンターと奥にテーブル席。
入って左手に食券機があり、中華そばは680円と安い。
大盛りは課金しないといけない模様。
卓上の調味料は胡椒のみ。
レンゲと箸は箱に収納されています。
中華そば680円
中華そばはスープがかなりぬるい。
もっとグツグツいくくらい熱い方が好みです。
提供時大将から「熱いので気を付けてください」という言葉をいただきましたが、断じてそんな事はないと思います。
トッピングは刻み長ネギとメンマ、ナルト、アオサ、チャーシューです。
チャーシューはなんだかスーパーとかで売っているようなハム感の高いものでした。
うーん、好みじゃない。
スープはよく言えば優しい、悪く言えば薄い。
奥の奥にわずかに酸味を感じる醤油味。
麺はストレート。
なんというか特徴を見出すのが難しいスタンダード？？な中華そばでした。
このお店は
中華そば すみれ食堂