飲んだワイン　メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ/サントネ プルミエ・クリュ ボールペール1982　7点

1982年生まれの友人の誕生日に持って行ったワイン。

もう寿命が来ているかと思ったのですが、意外に飲ませるワインでした。

ワインデータ

ワイン名：Santenay 1er Cru Beaurepaire
生産地：France > Bourgogne > Côte de Beaune > Santenay
生産者：Maison Roche de Bellene (メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Red Wine

ワイナリー

1964年にフランソワとジェラール・ポテルがブルゴーニュのヴォルネー村に到着しました。
当時、ジェラールは農学者であり、要求の厳しいワインメーカーでもあり、ワインに対する彼の情熱を家族に伝えることに成功しました。
その後ポテルは高品質のブルゴーニュワインを生産し始めました。
彼らは、ピノ・ノワールのブドウ品種に彼らの生産を集中させることと一級だけを醸造することに決めました。

初めは、家族の土地はヴォルネイ村とポマール村からサントネー村まで広がっていました。
この土地はすぐに発展し、ブルゴーニュで有名なワイナリーになりました。

家族経営の事業を引き継ぐ前に、ニコラ・ポテルは世界中の豊かな経験から恩恵を受けました。
彼は最も権威のあるワインメーカーから学び、ぶどう畑の仕事への新しいアプローチを得る機会を得ました。

ニコラの旅はオーストラリアのモスウッドという高品質のワインの先駆者がいるマーガレット・リバー・ワイナリーで始まりました。
それから彼は、賞賛して感謝しているワイン・メーカーであるマトロ・ワイナリーでピエール・マトロと共に働くためにフランスに戻りました。
この新しい経験の後、再びロシアン・リバー・バレーのピノ・ノワールのスペシャリストであるトム・デリンジャーと共にカリフォルニアへと渡り、その後ついにフランスに戻り、シャンボール・ミュジニーのジョルジュ・ルーミエ・ワイナリーでクリストフ・ルーミエと仕事をしました。
フランスで2年後、彼はマウント・メアリー・ワイナリーへ向けオーストラリアへの3回の連続旅行を計画しました。
そこでは、ジョン・ミドルトンと仕事をし、シャルドネのスペシャリストであるルーウィン・エステートのある西オーストラリア州に移住しました。
フランスに戻った後、彼はぶどう畑の管理人として働き、家族で有機農業を発展させました。

ニコラは家族のワイナリーが持っていたのと同じ哲学に従うことにしました。
彼は本当にブルゴーニュのユニークなテロワールを尊重して高品質のワインを生産したいと思っていました。
1997年に父親が亡くなった直後、彼はニュイ・サン・ジョルジュに独自のワイン商社を設立しました。
それはラ・メゾン・ニコラ・ポテルです。

ネゴシアンのラ・メゾン・ニコラ・ポテルはピノ・ノワールのブドウの美しい畑、そして古木のブドウを購入しました。
ブドウの収穫と選別は細心の注意を払って行われました。
ブドウは小さな収穫箱でワイナリーに運ばれ、再び選別台で選別されました。

このワイン商社は、革新と最新の機器のパイオニアでもあります。
ブドウは縦型プレスと効率的な瓶詰めラインで醸造されます。
ワインは太陰暦とバイオ・ダイナミック・カレンダーに応じてラックに収納されています。
それからワインは最も良い熟成条件を得るために非常に古いセラーで熟成されます。

ラ・メゾン・ニコラ・ポテルは、肯定的な顧客たちの評価を得て明らかな成功を収めました。
2000年代初頭に、同社はそのブランド「ニコラ・ポテル」と共に他のワイン商社に売却されました。
それがメゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌです。

このワインは

場所：畑はコート・ド・ボーヌの南端にあるサントネー村の上に位置する。
歴史と伝統: 地元の言い伝えによると、ここは村の若者たちのお気に入りの待ち合わせ場所であったため、ボー・リペア(美しい天国)と名づけられた。
土壌: 粘土と石灰岩

テイスティング

既に退色している。
プラム、ダシの香り。
香り自体は儚い感じです。
味わいもダシ。
短時間で飲み切る分にはかなり美味しい。

飲んだ日：2015-03-15
飲んだ場所：さくらタワー
価格：10,000円