あまり飲む機会がないイタリアはマルケ州のワイン。
トロピカルな香りがイタリアらしく陽気な感じ。
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ワインデータ
ワイン名：Terre di Sampaolo Verdicchio Classico Superiore
生産地：Italy > Marche
生産者：Piersanti (ピエールサンティ)
品種：Verdicchio (ヴェルディッキオ)
スタイル：White Wine
ワインデータ
1955年にジョヴァンニ・ピエルサンティとその子供であるシルベリアとカルロによって設立されたワイン生産会社で、彼らはすでにスパークリング・ワインの分野で顕著な専門知識を得ていました。
その後、カルロの息子であるジュリアーノとオッタヴィオが事業を引き継ぎました。
彼らは、大きな満足を得るための努力に対する情熱を父から受け継いでいる。
当初、ワインハウスはただの部屋に過ぎず、そこでは主にスパークリングワインが最も人気があったため、ボトリングを行っていた。
80年代半ば、市場の要求がますます厳しくなる中、ピエルサンティは敷地を拡大し、2,000平方mを超える近代的な倉庫を建設しました。
これは現在、ステンレスタンクで2万平方m以上のワインを収容できるビジネスの中心となっています。
50年前と同様、ワイナリーは、長年にわたり、コストパフォーマンスに基づくビジネス哲学に支えられた能力と信頼性を実証することができた家族によって管理・運営されています。
数十年にわたる経験と実勢家族により、当社は高品質の製品を非常にリーズナブルな価格で提供することができ、この特徴により、当社は国内および市場の真の基準点となることができました。
このワインは
原産地呼称：最も古典的なヴェルディッキオのエリア。
生産：遅摘みで収穫されたブドウを優しくプレスし、ステンレス・タンクでゆっくりと醗酵させます。少量のワインはバリック樽で熟成されます。
テイスティング
美しい黄金色。
この黄金色は、見る者に豊かさとエレガンスを感じさせ、グラスに注がれた際にその輝きが一層引き立ちます。
トロピカルな果実の香りが最初に立ち上り、次にレモンやグレープフルーツの爽やかなシトラスの香りが続きます。
さらに、ハチミツやアーモンド、アカシアの花の香りも感じられます。
香りの層が重なり合い、非常に複雑で興味深いアロマを形成し、その中にピーチのコンポートのような甘美な香りが広がります。
この香りのバランスが見事で、香りを嗅ぐだけで期待が高まります。
ワインを口に含むと、まず最初に感じられるのはシトラス系の味わい、特にレモンやグレープフルーツの風味です。
続いて、ハチミツの甘さとクリーミーなテクスチャーが広がり、さらにバターのニュアンスが加わります。
この豊かな風味の中に、ピーチや熟した洋梨の風味も感じられ、口の中で複雑な味わいが展開します。
酸味は中程度で、爽やかな後味を残し、全体のバランスが非常に良いです。
また、樽の香りが微かに感じられ、それがワインに一層の深みを与えています。
口の中に残る余韻もしっかりしており、飲み終えた後もしばらくその豊かな風味を楽しむことができます。
飲んだ日:2022-05-02
飲んだ場所：switch
価格：1,750円(EU圏で9ユーロ前後)
インポーター：株式会社スマイル