公式HPを見ると赤とか青とか色とりどりのボトルがある様子。
全部ワインなのか分かりませんが、全色揃えるとパーリーピーポーには堪らなそう。
ディーレは手形の意味で、特徴的なボトルを如実に表しています。
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ワインデータ
ワイン名：Dilé Barbera d’Asti
生産地：Italy > Piemonte
生産者：Santero (サンテロ)
品種：Barbera (バルベーラ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
1958年初頭に設立され、レオポルド、レンゾ、アルド、アデリオのサンテロ兄弟によって統合されました。
素晴らしいモンフェッラートの丘に囲まれた、ワイン生産地の中心に位置しています。
半世紀にわたる歴史は、ブドウ畑への情熱、ワインセラーの専門的な管理、そしてワインとスパークリングワインへの愛情に彩られています。
今日、生産部門はブドウの収穫からボトリングまでの各段階において、細心の注意を払って会社を発展させています。
完全に再構築されたワインセラーでは、技術革新とテクノロジーが一体となって、モダンな外観でありながら古くからの心を持つ製品に命を吹き込んでいます。
1958年、彼らはサント・ステファノ・ベルボにスパークリングワインとクラシックワインの生産設備を備えたワイナリーを購入し、スタートさせました。
建造物は改良され、新しい顧客を獲得し、新しい市場が開拓され、市場のニーズに細心の注意を払いながら海外でのビジネスが行われました。
1977年には、作家チェーザレ・パヴェーゼの生家に隣接する18,000平方メートル以上の敷地に、最新の工場（会社の実際の施設）が開設されました。
この工場では、5つのサンテロ社のワイン農場で栽培されたブドウだけでなく、300以上の地元のワイン生産者から購入したブドウも加工しています。
ワイナリーの生産能力は年間1,800万本を超えていますが、これは何よりも主要な輸出市場の存在が大きいからです。
サンテロはパッケージを現代風に変えました。
形やイメージで固定された、静的で伝統的な部分では、すべての製品にスタイル、エレガンス、自社ブランドの現代性を与えるために、アクセシビリティコードと日常生活の部分の両方を欺くことなく、注目され、印象づけることができる革新的な自己主張から始める必要があります。
ボトルのデザインには細心の注意が払われ、製品に個性と権威を与え、最後にサントロのロゴを浮き彫りにすることで、製品全体の価値と品質を高めています。
特定の形状と色の濃淡によるラベルは、濃淡と反射の両方に細部まで注意を払い、ボトル全体にエレガンスを与えています。
広大な土地には単一品種のワインが栽培され、凝灰岩の中に掘られた歴史的なワインセラー、エレガントな建築物のある古い農家、教会や城で彩られた中世の村など、ワイン生産を基盤とした世俗的な文化が豊富に存在しています。
サンテロは、ランゲとモンフェッラートの間に位置するピエモンテの一角で活動を展開しています。
自然発生的な植物と栽培方法の両方がもたらす色のゲームによって、生き生きとした魅力的な波状の領土です。
品質は、コミュニケーションの神話ではなく、具体的な事象です。
サント・ステファノのベルボ・サンテロは、歴史的なワイン会社の伝統を特徴づける農業の世界と強く結びついています。
季節のリズムと自然、人間と環境の間の共同生活、それはランガの職業ワイン部門の中心に生きている古代の、しかし不変の次元です。
このワインは
ディレ・ロッソは、力強い極上の赤ワインで、豊かなブーケは、赤いベリー類の果実のノートを伴っています。
味わいには、調和のとれたバランスの良い構造が表れています。
重要なファーストコースや赤身肉を使ったメインディッシュのお供に最適です。
常温（18〜20℃）でお召し上がりください。
テイスティング
黄金色。
泡は粗い。
洋ナシの薄い香り。
甘味を感じる味わい。
飲んだ日：2021-09-29
価格：1,300円
インポーター：モトックス