インポーターによるとスペインでも人気のワイナリーらしいです。
シャバシャバの白。
|
|
ワインデータ
ワイン名：Cermeño Malvasia
生産地：Spain > Inland Region > Castilla y León > Toro
生産者：Bodegas Covitoro (ボデガス・コヴィトロ)
品種：Malvasia (マルヴァジーア)
スタイル：White Wine
ワイナリー
ボデガス・コビトーロは1974年、この地域のワイン生産者グループのイニシアチブと卓越した願望の結果として設立されました。
1978年の収穫から活動を開始し、1987年にトロの原産地呼称が制定されるまでは、その先駆けの一つであった。
ボデガス・コヴィトロは、原産地呼称の最も古いブドウ畑の重要な部分を所有していることを誇りに思っており、そのため、品質と豊かなニュアンスの点で明確な差別化を図ることができます。
このワインは
畑のブドウを厳選し、手摘みで収穫することで、トロピカルフルーツや白い花の繊細な香りと適度な酸味を持つ、豊かでクリーンな飲みやすいワインができあがりました。
口に含むと、フレッシュで心地よく、バランスのとれた味わいです。適温で飲むと、食前酒やタパス、軽い食事に理想的な相性になります。
テイスティング
桃とパッションフルーツの香り。
少し酸を想起させる香り。
酸は思ったよりも強くない。
若々しい。
苦味を感じる。
飲んだ日：2016-12-19
飲んだ場所：Spain Bar Vita中野(閉店)
価格：1,728円
インポーター：ミリオン商事