どんどんと高額になっていく作り手のワイン。
非常に美味しいヴォーヌ・ロマネの1級ですが、ちょっとお値段高すぎですね…
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ワインデータ
ワイン名：Vosne Romanée 1er Cru Les Chaumes
生産地：France > Bourgogne > Côte de Nuits > Vosne Romanée
生産者：Méo Camuzet (メオ・カミュゼ)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
4世紀以上にわたり、メオ家のメンバーはブドウの栽培とワインの製造に専念してきました。
それらはもともとコート・ドールの北にあるブルゴーニュの村、スロンジェから来ました。
今日では、たとえブドウの木がなくなったとしても、西暦50年にさかのぼるプレス・ルームは、ガロローマンのワイン生産者を表しています。
19世紀以降、メオの子供たちは進学を選択しました。
たとえば、ジャン=ニコラの曾祖父は小学校の教師であり、祖父は橋と道路の技術者であり、父のジャン・メオは技術者であり鉱山の技術者でした。
ジャンは後に欧州議会に選出され、パリ評議会員になりました。
メオ家がヴォーヌ・ロマネに定住するようになったのは、ヴォーヌの古いワイン栽培家から生まれたジャン・メオの母親、マルセル・ラマルシュ・コンフロンのおかげです。
ジャン・メオの祖母は、非常に独特なキャラクターであるエティエンヌ・カミュゼの最初のいとこでした。
エティエンヌ・カミュゼ（1867-1946年）は、村の市長でヴォーヌ・ロマネのワイン生産者であり、1903年から1932年までコート・ドールの議員でもありました。
1920年、彼はクロ・ド・ヴージョ城を購入する機会を得ました 彼はそこに住んでおらず、そこに彼の耕作人たちを住ませました。
彼は政治活動で忙しく、ブドウを収穫する時間はもうありません。
彼は1944年11月に城は戦争で荒廃し売却をすることにしました。
彼はすでにブルゴーニュがその促進を助けるためにワインの「寺院」を持つことへの関心を理解していました。
したがって、エティエンヌは、それをタシュヴァンのシュヴァリエ・コンフェリーに手紙として送ることにしました。
ブドウについては、クロの最上部にある20haが売りに出されていました。
エティエンヌは、ヴォーヌ・ロマネの仲間のワイン生産者に手助けを受けながらシャトーのすぐ下、3haを自分で購入しました。
エティエンヌの死後、彼の娘のマリア・ノイロは彼女の父親から遺産を引き継ぎ、小作農を保持しました。
彼女には子供はいませんでしたが、1959年に亡くなったとき、彼女はジャン・メオにワイナリーを遺贈しました。
当時のジャン・メオは、すでにヴォーヌ・ロマネを去っていて、1958年からドゴール将軍の内閣のメンバーでした。
ブドウへの情熱を分かち合い、ワインを尊敬し、愛するよう教えてくれた叔父と定期的に密接に接触していたメオ家の最年少メンバーは、家族のブドウ栽培の物語を終わらせることはできませんでした。
彼は最初に父親のガストンの助けを借りて、次に母親の助けを借りて、土地を手に取ることにしました。
そのようにして、ジャン・メオはドゴール将軍の元にとどまり、パリでのキャリアを追求することができました。
これにより、彼はELF、フランス・ソワール、アジェンス・アバス、フランス国立研究所などいくつかの大企業を次々と管理することになります。
また、彼は欧州議会に選出され、パリ評議会員になりました。
その期間中、彼は偉大なワイン生産者であるアンリ・ジャイエを含む4人の農家に依存していました。
アンリ・ジャイエは、醸造時に体系的に温度を制御し、常に新鮮さと果実を引き出し、香りとテクスチャを作り、より魅力的なワインを作りました。
ジャン・メオは1959年から1984年までワイナリーを管理し、その後新しい世代を呼びました。
1981年に、カミュゼ・エステートはメオ・カミュゼになり、その名前で最初に瓶詰めされたワインは1983年ヴィンテージのものでした。
このワインは
ヴォーヌ・ロマネの典型的なワインで、フィネスとエレガンスに溢れています。
ブリュレやクロ・パラントゥーのような超1級のような力強さがない分、ふくよかさや魅力がある。
しっかりとしたヴィンテージは保存が効きますが、このワインは若いうちに最高の状態になり、そのフィネスは早めの試飲に向いています。
熟成しても魅力は健在で、「古き良き時代の美しさ」は何も変わりありません。
フィネスが身についているので、ワインを限界まで高めるためには、醸造はもう少し延長したものにしなければなりません。
そのため、ピジャージュが多くなり、バッティングの温度も若干高くなります。
しかし、よくある低収量の年には、特別なことをする必要はありません。
二つの畑のうち一方は1950年代末、もう一方は1970年代初めと、植え付けられた年が全く異なります。
最も古い部分が最も生産性が高く、かなりボリュームのあるブドウができ、糖と酸のバランスが優れています。
最も若い部分は、より小さなブドウを与え、時には小さな実をつけますが、より成熟しており、ストラクチャーはありません。
テイスティング
ルビー色。
バラ、ドライレーズン、チェリーの香り。
酸は穏やか。
余韻は長い。
飲んだ日：2019-01
飲んだ場所：Wine Market Party
価格：15,000円(EU圏で100ユーロ程)
インポーター：フィネス