初めて飲んだ憧れのグランダネ。
9年もの熟成を経てからのリリースですので、味の凝縮感が凄い。
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ワインデータ
ワイン名：La Grande Année Brut
生産地：France > Champagne > Vallée de la Marne > Aÿ
生産者：Bollinger (ボランジェ)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：Sparkling Wine(White)
ワイナリー
1829年、物語は、輝かしい運命を背負った貴族の末っ子、アタナセ・ド・ヴィレルモンから始まりました。
アメリカ独立戦争で活躍した偉大な軍人であった彼は、一族からアイ地区の広大な土地を相続しました。
彼はすぐにシャンパーニュ地方のワインの並外れた可能性を予見しましたが、貴族として商売に関わることを禁じられていました。
そこで彼は、シャンパーニュ地方のワイン商売を学ぶために祖国を離れたドイツ人のジョセフ・ボランジェと、ワインの世界に魅了された地元出身のポール・ルノーダンと出会います。
1829年2月6日、ルノーダン・ボランジェ＆シー社が設立。
ジョセフは販売を、ポールは貯蔵庫を担当。
アタナセは、何世紀にもわたって存続するシャンパン・ハウスを設立。
ジョセフ・ボランジェは、1837年にアタナセの娘であるルイ・シャルロットと結婚しました。
その後、2人の息子であるジョセフとジョルジュが事業を引き継ぎました。
フィロキセラの危機から第一次世界大戦の混乱まで、彼らはメゾンにとって最大の試練に直面することになった。
しかし、2人の兄弟の指導のもと、ボランジェは偉大な名声を得て、ブドウ畑を大幅に拡張しました。
1920年、ジョルジュの息子であるジャック・ボランジェは、24歳の若さでメゾンの舵取りをすることになりました。
彼は勇気を持ってこの挑戦に立ち向かい、従兄弟のピエール、そしてイヴ・モレ・ドゥ・ロシュプライズに助けられました。
洗練され、教養があり、流暢な英語を話すジャックは、ボランジェの知名度を海峡を越えて高めました。
不況や第二次世界大戦などの困難な時期にも知恵を絞ってメゾンを導き、アイ市長として村を守ることに尽力しました。
1923年にジャックと結婚したスコットランド人女性、エリザベス・ボランジェ（ロー・ド・ローリストン・ブーバー出身）もまた、メゾンの運命に情熱的に関わることになります。
まだ42歳だった彼女は、戦争の真っ只中に夫を亡くしました。
彼女は躊躇することなく、堂々とした態度で後継者の座につきました。
ハウス内で「マダム・ジャック」と呼ばれていた彼女は、その新しい役割に心血を注ぎました。
彼女が何度も海外を訪れた際には、持ち前の優雅さと魅力が見事に発揮され、明るくウィットに富んだボランジェ夫人は、強力な戦略家でもありました。
勇敢なビジネスウーマンであると同時に、完璧主義者であり、優れたものでなければ許さない。
彼女は常に革新的であり、オリジナリティあふれるキュヴェ「ボランジェR.D.」を生み出す原動力となりました。
彼女がブドウ畑をサイクリングしている姿は、誰の記憶にも残っているでしょう。
マダム・ボランジェは、持ち前の常識で、自分の跡を継ぐことのできる家族を集めました。
まず、姪の夫であるクロード・ドートフイユにメゾンのノウハウを教え、1950年、彼は取締役となり、ボランジェの品質要求を尊重しつつ、野心的な近代化プログラムを開始しました。
マダム・ボランジェは、1971年に彼を会長に任命しましたが、その6年後に彼女が亡くなるまで、密接に関わっていました。
1978年、ボランジェ夫人の甥であるクリスチャン・ビゾーがクロードの後を継ぎました。
叔母のリリーのように旅好きで、メゾンのワインを広めるためにソムリエやレストランのオーナー、ワイン商に会うことを大切にしていました。
偉大な会長である彼は、率直でカジュアルな性格で知られています。
1994年メゾンのトップに就任したのは、創業者ジョセフ・ボランジェのひ孫に当たる人物。
ギスラン・ド・モンゴルフィエは、チリでキャリアをスタートさせた後、卓越性の追求を指針としてメゾンの発展に努めました。
彼は、ボランジェの精神に忠実でありながら、品質を高めるために生産量を自主的に制限する方針を貫いており、飽くなき努力家で、ユーモアのセンスに溢れ、科学的な厳密さと成功への熱意を兼ね備えています。
2007年には、彼の技術的な専門知識により、シャンパーニュ地方のメゾン連合の理事長とシャンパーニュ地方のワイン専門家委員会の共同議長に選出。
2008年には、家族ではない新しい会長が任命されました。
シャンパーニュ地方出身で、大手企業グループで素晴らしいキャリアを積んできたジェローム・フィリポンです。
ボランジェの歴史の中で、家族以外の人間に未来を託したのは初めてのことで、家族とともに、シャンパーニュ・ボランジェを発展させ、その原則と価値観の維持を保証し続けました。
2017年、シャルル＝アルマン・ド・ベレネがシャンパーニュ・ボランジェの最高経営責任者に就任しました。
彼とともに、ボランジェは伝統的な職人技を守りつつ、最高の革新的技術を取り入れ、ブランドの商業的・品質的発展の未来を追求していきます。
このワインは
ラ・グラン・ダネは、ボランジェ・シャンパーニュ・ハウスが大切に守ってきた伝統的なノウハウを具現化したものです。
そのため、このワインは熟成した小さなオーク樽でのみ醸造されています。
シャンパーニュ・ボランジェは、素晴らしいフィネスのアロマを生み出すこの伝統的な手法を決して放棄していません。
澱の上で長期間熟成させた後、今日でもワインのボトルはすべて手作業で蓋をしてから排出されます。
ピノ・ノワール65%、シャルドネ35%。
21のクリュから。
ピノ・ノワールは主にアイとヴェルゼネ、シャルドネはル・メニル＝シュル＝オジェとオワリーが使用されています。
発酵はすべて樽の中で行います。
ボランジェでは、非常に質の高い収穫物のみがヴィンテージとなります。
例外的な2012年のヴィンテージにより、ボランジェは、充実感、新鮮さ、複雑さを同時に備えた表現力豊かなワインを生み出しました。
天然のコルクで密閉し、アペラシオンで定められている期間の2倍以上の期間、セラーで熟成させます。
残糖：中程度、8g/L
テイスティング
濃い黄金色。
ナッツ、アプリコットの香り。
香りが非常に強い。
泡は細かく、熟成感のある味わい。
少し広めのグラスで飲むと香りの強さが良くわかります。
飲んだ日：2021-09-29
飲んだ場所：ザ ロイヤルパークホテル アイコニック
買った日：2020-09
勝った場所：アルカン
価格：25,300円
インポーター：ラック・コーポレーション