前回飲んだ際に美味しくてびっくりした作り手のワンランク上のワインを開けてみました。
値段は3,000円位の違いですが、どちらも美味しいような…
今度は更に高いレンジを買ってみたいと思います。
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ワインデータ
ワイン名：Chassagne Montrachet 1er Cru Clos du Ch. de la Maltroye Monopole Blanc
生産地：France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne Montrachet
生産者：Ch. de la Maltroye (シャトー・ド・ラ・マルトロワ)
品種：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
シャトー・ド・ラ・マルトロワは、1940年代初頭から家族経営の企業です。
3代目であるジャン・ピエール・クルニュは、航空工学のキャリアをワイン造りと交換し、現在、白と赤のブルゴーニュ・グラン・クリュの最も尊敬されている生産者の1人です。
コート・ドール地域のシャサーニュ・モンラッシェには、3つの地質学的断層があります。
その結果、フルーティーさからミネラルまで、非常に多様なブルゴーニュが生まれます。
シャトー・デ・ラ・マルトロワのワインは、純粋な風味とミネラルで有名です。
シャトー自体は、ブルゴーニュの中心部にあるシャサーニュ・モンラッシェ村の頂上にあります。
元の15世紀の建造物の廃墟は、ダイヤモンド模様の釉薬瓦を備えた18世紀仕様の邸宅に置き換えられました。
印象的なアーチ型のセラーは15世紀のものです。
建物は数百年前のものですが、ブドウ園の評判は1940年にまでさかのぼることができます。
ジャン・ピエールの父であるアンドレ・クルニュは、1940年にマルセル・ピカールからシャトーを購入し、ワインの生産を開始しました。
1993年シャトー・デ・ラ・マルトロイの重要な年であり、アンドレはシャトーの手綱をジャン・ピエールに手渡しました。
ブドウ園を近代化したいと思ったとき、ジャンピエールはエンジニアとしての研鑽とハイテク機器への愛情に目を向けました。
彼は重要な変更を実施しました。
特に、赤と白の両方を生産するための温度制御システムの設置と、ほとんどの赤ブドウの木へのコルドン・ド・ロワイヤ垣根式仕立ての適用です。
このシステムは生産量を低下させますが、品質は向上します。
「私は常に品質と細部へのこだわりを生産量よりも優先しています」とジャン・ピエールは言います。
このワインは
このワインは、常にドメーヌの象徴的なワインです。
有名な「コート・ド・ボーヌの黄金の三角地帯」の中心部には、モノポールはあまりないと言わざるを得ません。
1993年にジャン・ピエールが家族のエステートを引き継いだとき、彼はシャトーの裏手にある、塀に囲まれた2.8haの素晴らしい区画を相続しました。
ピノ・ノワールとシャルドネがほぼ同じ割合で植えられており、畑は南東向きの緩やかな斜面に位置しています。
その上部では土壌は薄く、非常に石灰質です。
下部は平均樹齢40年のブドウの木で、より深い粘土石灰質の土壌です。
このようなテロワールの豊かさやニュアンスを、ジャン・ピエールはダイヤモンドのような正確さで捉え、ワインに伝えることができるのです。
深みのあるクリーミーな密度と、非常に繊細でダイナミック、かつ生き生きとしたミネラルの次元との間に、完璧にバランスのとれた二面性があることがわかります。
テイスティング
黄金色。
柑橘系の皮、蜂蜜、ナッツ、トーストの香り。
スパイス感もある。
酸は程々。
バターやバニラの香りが鼻腔を抜ける。
前に飲んだのと同時に飲まないと正確にはわかりませんが、どちらも美味しいかと。
飲んだ日：2021-06-09
飲んだ場所：グランヴィア
買った日：2021
買った場所：信濃屋
価格：8,800円
インポーター：ファインズ