イタリアワイナリーの中では比較的新しい作り手ですが、中堅どころのワインとして人気のモンテヴェルティーネ。
安定した美味しさだからか非常に人気が高い作り手です。
ワインデータ
ワイン名：Montevertine
生産地：Italy > Toscana
生産者：Montevertine (モンテヴェルティーネ)
品種：Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Canaiolo Nero (カナイオーロ・ネーロ), Colorino (コロリーノ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
ワイナリーは11世紀からスタッフが増え続けています。
元々は戦時の防壁目的で建てられ、農家に改造された元の構造物の残骸がまだ見えています。
1967年、この区画は鉄鋼業のセルジオ・マネッティに買収され、彼の別荘になりました。
彼は本館を改築し、居住可能な空間に変え、2haの土地にブドウ園を植えました。
その後、彼は友人や顧客への贈り物としてワインを生産することを考えて、小さなワイン製造セラーを設立しました。
最初に生産されたヴィンテージ、1971年は非常に優れていて、セルジオ・マネッティは、シエナの商工会議所を通じてヴェローナのヴィーニタリー・ショーに数本のボトルを送りました。
ワインはすぐに成功を収め、セルジオはそれについて非常に喜び、数年後ジュリオ・ガンベリの支援と忠実なセラーマン、ブルーノ・ビーニの支援を受けて、以前の事業から引退し、ワイン造りに全力を注ぎました。
新しいブドウ園が植えられ、新しいワインセラーが建設され、ワイナリーは非常に成功したビジネスに成長しました。
セルジオ・マネッティは2000年11月に亡くなり、それ以来、ワイナリーは息子のマルティーノ・マネッティによって運営されています。
彼はワイナリーの原動力である伝統的な価値観を追求し続けています。
このワインは
これは、1971年から1981年にキャンティクラシコ・モンテベルティノとして、1982年にキャンティクラシコ共同体から外れた際に「モンテベルティノ」として生産された、最初のワインです。
厳選されたサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノのブドウをブレンドし、スラヴォニアとアリエのオーク樽で2年間熟成させます。
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ90％、カナイオーロ5％、コロリーノ5％
ワイン/ha収量：45hL
アルコール発酵：コンクリートの大桶で約21日間
マロラクティック発酵：コンクリートバット内
熟成：スラヴォニアのオーク樽で24ヶ月、ボトルで約3ヶ月
テイスティング
ダブルマグナム(ジェロボアム)3,000mL瓶でいただきました。
静置していたボトルを3分割してデキャンタージュし、それぞれ飲み比べてみました。
私は一番下が濃厚で美味しく感じたのですが、全体での一番人気は一番上の部分でした。
相変わらず他の方と味覚がズレていて、それはそれで安心。
熟成具合も丁度良く、パワフルで美味しかった。
飲んだ日：2014-06
価格：5,000円(通常ボトル)