ポルトガルの土着品種がふんだんに使われた赤ワイン。
フレッシュすぎてもう少し寝かせてから飲んでみたいワイン。
中々ポルトガルワインがそこらで気軽に買えるわけではないのが残念。
ワインデータ
ワイン名：S de Sol Tinto
生産地：Portugal > Alentejano > Alentejo
生産者：Ervideira (エルヴィデイラ)
品種：Trincadeira (トリンカディラ), Aragonez (アラゴネス), Alicante Bouschet (アリカント・ブーシェ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
エルヴィデイラの歴史は1880年にさかのぼります。
このとき、ポルトガルのD.カルロス1世が公的および政治的人物としての役割を果たし、この地域での社会福祉に貢献したことで著名だったエルヴィデイラ伯爵がエヴォラ地域でワインの生産を開始しました。
ホセ・ペルジガン・ロサード・カルバーリョは、1862年にエヴォラで生まれました。
彼は生涯の間エヴォラの市長であり、政治と公共サービスに専念しました。
彼はまた、サンタ・カサ・ダ・ミセリコルディアとレアル・カサ・ピアデエヴォラのオンブズマンを務め、編集長を務めた新聞「エヴォラ県」を設立しました。
24歳のとき、彼はエルヴィデイラ子爵の称号を受け取り、後にポルトガルのD.カルロス1世によってエルヴィデイラ伯爵に陞爵しました。
知事として、彼は多くの村の飲料水、噴水、水飲み場と洗面所、学校と教会の循環のためのインフラを実装することを担当しました。
起業家として、彼はすでに広大な農地を拡大し、土地改造に投資し、農業技術の機械化と近代化を支援しました。
彼は残りの資金をソーシャル・ワークに投資し、地域の病院であるサンタ・カサ・ダ・ミセリコルディアとカサ・ピア・デ・エヴォラに割り当てました。
食べ物が豊富ではなかった時期に、各施設に「マルタ料理」を設置し、誰もがその日のさまざまな食事に無料で手に入れるようにしました。
エルヴィデイラ伯爵の精神と建造物は、エヴォラの地域に深く刻み込まれました。
敬虔で革新的で勤勉で寛大な彼は、常に無垢な人々を守りました。
これらの価値観は世代から世代へと受け継がれ、今日ではエルヴィデイラ・ブランドの標準となっています。
すべてのエルビデイラ・ワインの後ろには物語があります。
「コンデ・デ・エルヴィデイラ」シリーズに特に重点を置いたこれらのワインは、土地、太陽、ブドウ園、そしてワインの愛を継承した男性に真の敬意を表しています。
コンデ・デ・エルヴィデイラ自身の特徴であるエレガンス、柔らかさ、繊細さ、個性、構造、堅牢性、複雑さを備えたワインです。
今日、エルヴィデイラの平均年間生産量は約80万本のワインで、160haのブドウ園で収穫されたブドウのみから得られます。
これらのブドウの木は、レゲンゴシュ・デ・モンサラスとヴィディゲイラのワイン生産地域の土地に植えられています。
国内市場での代理店に加えて、エルヴィデイラは今日20か国以上に輸出しています。
この会社では誰もが同僚であり、誰もが自分の名前でしか呼ばれません。
ブドウ園、セラー、オフィスのさまざまな場所で、一人一人の仕事への敬意が最大の指数に引き上げられ、誰もが情熱、献身、革新をもって仕事をするようにされています。
このワインは
発酵は、25ºCに制御された発酵温度で、回転するステンレス鋼のバットでブドウごとに行われます。
テイスティング
濃い紫がかったルビー色。
ベリーとスパイスの香り。
フレッシュでやや尖った味わい。
数年寝かしたら飲みやすくなりそうですが、長期熟成には向いてなさそうなフレッシュ感。
飲んだ日：2016-11-19
飲んだ場所：ハドソン
価格：1,510円
インポーター：Larkin&Associates Wines