信濃屋で何か美味しいワインはないかとちょっと良い値段のワインを手に取ったら当たりだったシャトー・ド・ラ・マルトロワ。
聞いたことが無い作り手だと思っていましたが、現在3代目で結構由緒正しい作り手でした。
特価品だったのですが、数本買っても良かったかも。
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ワインデータ
ワイン名：Chassagne Montrachet Blanc
生産地：France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne Montrachet
生産者：Ch. de la Maltroye (シャトー・ド・ラ・マルトロワ)
品種：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
シャトー・ド・ラ・マルトロワは、1940年代初頭から家族経営の企業です。
3代目であるジャン・ピエール・クルニュは、航空工学のキャリアをワイン造りと交換し、現在、白と赤のブルゴーニュ・グラン・クリュの最も尊敬されている生産者の1人です。
コート・ドール地域のシャサーニュ・モンラッシェには、3つの地質学的断層があります。
その結果、フルーティーさからミネラルまで、非常に多様なブルゴーニュが生まれます。
シャトー・デ・ラ・マルトロワのワインは、純粋な風味とミネラルで有名です。
シャトー自体は、ブルゴーニュの中心部にあるシャサーニュ・モンラッシェ村の頂上にあります。
元の15世紀の建造物の廃墟は、ダイヤモンド模様の釉薬瓦を備えた18世紀仕様の邸宅に置き換えられました。
印象的なアーチ型のセラーは15世紀のものです。
建物は数百年前のものですが、ブドウ園の評判は1940年にまでさかのぼることができます。
ジャン・ピエールの父であるアンドレ・クルニュは、1940年にマルセル・ピカールからシャトーを購入し、ワインの生産を開始しました。
1993年シャトー・デ・ラ・マルトロイの重要な年であり、アンドレはシャトーの手綱をジャン・ピエールに手渡しました。
ブドウ園を近代化したいと思ったとき、ジャンピエールはエンジニアとしての研鑽とハイテク機器への愛情に目を向けました。
彼は重要な変更を実施しました。
特に、赤と白の両方を生産するための温度制御システムの設置と、ほとんどの赤ブドウの木へのコルドン・ド・ロワイヤ垣根式仕立ての適用です。
このシステムは生産量を低下させますが、品質は向上します。
「私は常に品質と細部へのこだわりを生産量よりも優先しています」とジャン・ピエールは言います。
このワインは
樹齢30年未満が1/4、30〜50年が1/2、50〜80年が1/4。
テイスティング
黄金色。
白としてはやや高い温度での提供。
冷やした方が香りも味わいもミネラルを感じると思うが、温度が高い故かしっかりとした香りを感じられた。
果実の甘みと樽とバニラの香りが強く感じられる。
余韻も長く、購入した5,000円の値段でこれはとても良い。
分かりやすいシャサーニュ・モンラッシェ ブラン。
飲んだ日：2020-10-12
飲んだ場所：マリオット
買った日：2020-10-12
買った場所：信濃屋目黒
価格：5,000円
インポーター：ファインズ