前回既にピークを大幅に超えたものを飲みましたが、今回はフレッシュなモノを飲んでみたダニエル・リオンのニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ゾー・プリュリエ。
まだフレッシュさを感じましたが、流石に美味しい。
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ワインデータ
ワイン名：Nuits St. Georges 1er Cru Les Hauts Pruliers
生産地：France > Bourgogne > Côte de Nuits > Nuits Saint Georges
生産者：Dom. Daniel Rion & Fils (ドメーヌ・ダニエル・リオン・エ・フィス)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
この高く評価されている家族経営のドメーヌは、1955年にダニエル・リオンによって始められました。
ヴォーヌ・ロマネのコミューンには、父の祖父によって残されたわずか2haのブドウ畑がありました。
40年後の1995年、ダニエルは引退し、彼の子供パスカル、オリビエ、クリストフは、コート・ド・ニュイとオー・コートの6つの村で、18の異なる名称で18haの会社を経営しています。
彼らの父親から学んだ現代の技術と伝統的な慣行の組み合わせを使用して、ワイナリーへの最小限の介入が最良だと信じています。
彼らの成功は、繊細なタンニン、深みのある色、豊かな果実味を備えたワインを常に生産しようとするワイン造りの品質に直接関係しています。
このワインは
この区画は急斜面の中間斜面275mにある場所で構成されています。
茶色の石灰岩の浅い地面は、硬い石灰岩の砂利、粘土質のシルトで構成されています。
樹齢40年のブドウは、バランスの取れた濃縮されたブドウを生産するのに十分な年齢です。
テイスティング
フレッシュなベリーの香りが印象的。
もう少し年月を重ねたら更に素敵な香りになりそう。
酸味は抑え気味でタンニンも強くない。
あまりがっしりと言う訳ではないので今回は前菜と合わせました。
メインが重くなければメイン料理に合わせるのもありかと思います。
飲んだ日：2012
飲んだ場所：ふる川
買った日：2012
買った場所：福袋
価格：6,000円(当時)
インポーター：