本来は熟成感をしっかりと感じられるドラゴン グラン・レセルヴァ。
ボトルの個体差なのか酸が突出しておりグッとは来なかった。
HPには出ていないワインで、ブドウが良くできた年にしか作っていないワインでしょうか。
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ワインデータ
ワイン名：Dragon Gran Reserva
生産地：Spain > Mediterranean Region > Cataluna
生産者：Bodegas Berberana (ボデガス・ベルベラーナ)
品種：Tempranillo (テンプラニーリョ), Syrah (シラー), Garnacha (ガルナッチャ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
135年以上前、1877年にリオハ中心部のオラウリ村にドン・ミゲル・マルティネス・ベルベラナによって設立されました。
ベルベラナは、リオハで最も古いワイナリーの1つであるだけでなく、世界で最も売れているスペインのワイン・ブランドの1つでもあります。
長年にわたり、ベルベラナの名前はスペインの新興で急速に発展している新しいワイン地域のいずれかで前衛的な高品質のワイン醸造を探究するという使命のおかげで、スペインの高品質ワインの代名詞となっています。
また、テンプラニーリョをスペインの象徴的なブドウとして取り入れた先駆者の1人でもありました。
1994年にベルベラナはスペインで新境地を開きました。
リオハからビノス・デラティエラ（カントリー・ワイン）に進出する最初の伝統的なブランドとして、すべての機会に合う新しいエキサイティングなフルーツ・ワインのまったく新しいカテゴリーを作り出しました。
ベルベラナはリオハだけではなく、スペイン全体にあります。
リオハの家から拡大し、ヴィーノ・デラティエラ・デ・カスティーリャとD.O.カタルーニャ。
その後、2013年後半に、スペインで最大のカバ生産者の1つとブランドを統合し、すべてのワインをマルケス・デ・モニストロルのブランド名からベルベラーナによりモニストロルに変更しました。
今日でも、創設者の目標はすべてのワインに依然として当てはまります。
「最高品質のワインを一貫して手頃な価格で提供すること」。
ベルベラーナの哲学は、真の価値に見合った質の高いスペイン産ワインを提供することです。
これは彼らが行うすべての中心です。
市場で最も低コストの生産者になることは望んでいません。
あらゆる意味で、最高の価値を目指して努力しています。
このワインは
テンプラニーリョ60%、シラー30%、ガルナッチャ10%
アルコール発酵はステンレスタンクで行います。
熟成はアメリカンオークの3年樽とフレンチオークの2年樽で4年行います。
熟成中、半年に1回澱引きをします。
それぞれの樽からのワインをブレンドし、しばらく休ませてからボトリングします。
テイスティング
10年も経っているとボトル差がかなり出るのか、かなり酸が突出した形になっていた。
バルサミコ酢の香り。
味わいも酸が強く、苦みがはっきり。
海外のテイスティング記録を見ると土の香りや落ち着いた酸という表記が良く見られたので、これはボトルで個体差が大きく出るワインなのかもしれない。
飲んだ日：2020-04-24
価格：1,600円
インポーター：稲葉