割と安価な値段でシャブリを提供してくれているジャン・クロード・ボワセ。
フィリベール・デュカールの名前で検索しても国内外に情報が無かったのでブドウ畑の所有者の名前というだけでしょうか。
ボワセはわざわざ栽培家の元に醸造家や栽培エンジニアが何度か出向き、ブドウの作りを最高に仕上げているそうです。
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ワインデータ
ワイン名：Philibert Ducard Chablis
生産地：France > Bourgogne > Chablis
生産者：Jean Claude Boisset (ジャン・クロード・ボワセ)
品種：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
父親のジャン=クロード・ボワセの物語は、ブルゴーニュで独特であり、会社そのものの精神の基礎となっています。
彼の注目すべき物語は、1960年代初頭、楽観的で自信に満ちたフランスで始まりました。
学校の教師の息子である彼は、幼い頃にジェヴレ・シャンベルタンの隣に、駆け出しのワイン会社を設立しました。
彼には、楽観主義、粘り強さ、運という3つの主要な要素がありました。
これらの資産は彼の国際市場での売り上げをすぐに引き上げました。
最初は英国で、次第にヨーロッパ、そしてその後に米国が続きます。
この間、彼は妻の愛情のこもったサポートを受けていました。
顧客関係は友情とワインの共通の絆によって築き上げられました。
現在会社を率いるナタリーとチャールズ2人の両親であるジャンとその妻は、彼らの人生の重要な段階のそれぞれで子供を支えるために存在してきましたが、今日でも彼らは生涯にわたる若い情熱とひたむきな心に忠実であり続けています。
一人ひとりにとって、最大限に生きることは冒険です。
そして、家族の精神は彼らのすべてを支えています。
今ある世代は次の世代に続きますが、本質的なエネルギーは変わりません。
このワインは
1961年以来、ブルゴーニュ地区の著名ネゴシアンおよびドメーヌをその傘下に収めながら成長を遂げているジャン・クロード・ボワセ社のネゴシアン・ワイン。
テイスティング
桃、柑橘系の香り。
苦味があるフレッシュな味わい。
ミネラル感は程々。
エレガント系に寄せている感じはするが、ちょっと届いていない感じ。
飲んだ日：2020-04-24
価格：2,500円
インポーター：スマイル