作り手のアンドレア・フランケッティ氏が訪日した際のメーカーズ・ディナーで飲んだワイン。
作り手に注いでいただき光栄でした。
フラッグ・シップ・ワインとして名に恥じない美味しさ。
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ワインデータ
ワイン名：Rosso
生産地：Italy > Toscana
生産者：Tenuta di Trinoro (Andrea Franchetti) (テヌータ・ディ・トリノーロ （アンドレア・フランケッティ）)
品種：Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
トスカーナ南東部の一角にあるテヌータ・ディ・トリノーロは、カベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドで作られた、豊かで熟成に適した赤ワインを専門としています。
200haの敷地は、トスカーナとウンブリアとラツィオが出会うサルテアノ近くのオルシア渓谷にあるブドウ栽培専用の隔離地にあります。
所有者でワイン生産者のアンドレア・フランケッティは1980年代に土地を取得し、1990年代の初めに彼の最初のブドウを植え始めました。
彼がボルドーでの活動から収集した最も重要な教訓は、テロワールが果たす重要な役割でした。
彼は、トリノーロになる粗い森林地帯で、サンテミリオンのそれらを連想させる粘土石灰岩と砂利の土壌を見ました。
青い粘土の海に囲まれたブドウの栽培に適した区画のみを選択し、彼が手作業で伐採し、ボルドーのスタイルで植えたもの：高さごとの高密度の植え付けと、いくつかの大農園からの挿し木が持ち込まれています。
高密度な植え付け、高い間伐、非常に低い収量、極端な熟度、風味の集中は、彼のワイン造りスタイルを特徴づけます。
ワインは非常に香ばしく、豊かで、一度に親しみやすく、時間の経過とともに瓶内で熟成することを意図しています。
このワインは
彼のすべてのワインの中で、主力のテヌータ・ディ・トリノーロは、アンドレア・フランケッティのワイン造りへのアプローチについて最大の洞察を提供します。
カベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、および石灰岩、沖積平野、粘土の土壌で栽培されたプティ・ヴェルドの独自のブレンドは、そのブドウから最も良いもの基づいて味わいのプロファイルも毎年変化します。
このスーパー・トスカーナ・ワインは、トスカーナの最も遠いブドウ栽培の境界にあるこの遠隔地からの独特のテロワールとブドウを紹介しています。
フランケッティの独特のスタイルは、各ワインと各ヴィンテージを通して明らかです。
豊かさと構造、味の深さと複雑さ…これらは彼のワインの特徴です。
テイスティング
かなりパワフルなイメージがありましたが、思った以上に甘い味わいでした。
しかし一緒に飲んだフランケッティ2008の様な「甘ったるさ」とは違い、洗練されたエレガントな甘さでした。
どっしり感もあり、しっかりとした洋食と合わせたらいいと思います。
単品で飲むようなワインではないですね。
シュヴァル・ブランを目指して作ったそうです。
だからカベルネ・フランなのか。
20年は平気で熟成できるそうです。
飲んだ日：2011-06-21
価格：25,000円
インポーター：ジャパンインポートシステム