初めて飲んだ作り手。
溌剌とした青々さがあるワイン。
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ワインデータ
ワイン名：Pony Black Queen
生産地：Japan > Yamanashi
生産者：駒園ヴィンヤード COMAZONO Vineyard （旧:五味葡萄酒） (コマゾノ・ヴィンヤード)
品種：Black Queen (ブラック・クイーン)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
駒園ヴィンヤードは自然に優しく地域に寄り添うワイン造りを行っています。
五味果汁工業株式会社として甲州市塩山藤木に1952年創業。五味葡萄酒株式会社を経て2019年に駒園ヴィンヤード株式会社へ社名を変更し現在に至ります。
「駒園」とは創業前から甲州ぶどうを栽培する自社園の字名です。創業理念である「自然に寄り添うワイン造り」を継承し、全ての銘柄に山梨県産原料ぶどうを100%使用する事に拘る日本ワイナリーとして、自社畑を中心に地元契約農家が丹精込めて育てたぶどうを使用したワイン造りを行う小規模ワイナリーです。
現在、推定樹齢80年を超える甲州古樹を有する圃場「駒園」を含めて山梨県内に4箇所、全12区画、約2haの圃場を自社管理し標高280mから620ｍの山梨特有の自然環境を活かし甲州種、欧州系6品種、国内改良品種５品種を栽培。
年間約35,000本の日本ワインを生産しています。
天地自然の理に寄り添うワイン造り「Ｔａｏ：道 」
ワインの味わいはぶどうで決まります。ブドウの個性は、その畑、その年の天候により大きく変わるもの。
その年の、その畑のぶどうとの出逢い、一期一会を大切に。
ぶどう栽培はビオロジック（有機農法）を実践し、雑草早生により土壌環境を最良の状態に保持し、圃場ごとの自然環境に適応したバランスの良いぶどう樹を育て、その生命力を高めることで凝縮感の高い美味しいブドウを栽培しています。
ワイン醸造はニュートラルな酵母を統一使用することでぶどうの個性を活かしています。
このワインは
駒園ヴィンヤードのエントリーグレードです。
全ての銘柄に契約農家が丁寧に育てた山梨県産ぶどうを100%使用しています。
日本ワインの美味しさを手軽にお楽しみ頂けるワインです。
テイスティング
赤紫色。
青々とした香り。
微発泡というか発泡。
酸もあり。
タンニン程々。
夏に冷やして飲みたいライトボディ。
飲んだ日：2023-04-22
飲んだ場所：塩ノ山ワインフェス
価格：1,800円