一升瓶での販売もしているワイン。
タンニンがかなりしっかりで好みではなかった…
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ワインデータ
ワイン名：Ch. Montagneux Rouge
生産地：Japan > Yamanashi
生産者：八代醸造
品種：Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
当ワイナリーは、甲州八代町内で収穫された原料葡萄を使用し、おいしいワイン作りに心掛けています。
また、ワイン業界では唯一、「山梨県特産の里づくり推進事業」に指定されたワイン業界では稀有な会社です。
設立時より地産地消を目的とし、現代の科学的なワインと一線を引き、昔ながらの醸造方法で味わい深いワイン作りを目指しています。
代表的なワインの品種は、甲州種、マスカット ベーリーＡ、甲斐ブラン・甲斐ノアール、アルモノアールです。
「良いワインは、よいブドウから」と言われています。
八代ワインは、地元の愛飲家に年間を通じて飲んでいただくため、卸問屋等を通じての小売価格設定をしておらず、蔵元直販とし販売価格を低く抑えております。
また、地元の方を主としているため、煌びやかな試飲施設等も特にありません。
このワインは
笛吹市浅川扇状大地の自家農園で収穫したマスカット・ベリーA種を原料として使用し低温発酵で仕上げたフルーティーで芳醇な香りと風味が特徴のすっきりとした飲み口の赤ワインです。
テイスティング
赤紫色。
甘いキャンディの香り。
タンニンしっかりで渋味が非常に強い。
飲んだ日：2023-02-22
飲んだ場所：駅中ワインサーバー
価格：1,200円