初めて飲んだと思われる作り手のワイン。
日本のシラーを使用した甘口ワインは飲む機会が少ないかも。
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ワインデータ
ワイン名：Syrah Blush wine
生産地：Japan > Yamanashi
生産者：スズランワイナリー （スズラン酒造工業）
品種：Syrah (シラー)
スタイル：Rose Wine
ワイナリー
当社のロゴは社名であるスズランの花です。
以前は小池家の家紋を合わせていましたが平成に入りリニューアルしたロゴには家紋が入っていません。
お客様から多くご質問を頂く1つが当社の名前の由来についてです。
その由来は、遠くさかのぼります。
先祖の分流に松平忠直に付せられた後、会津公に任えた人がいました。
その子孫は会津戦争に破れ斗南に移され、そして、北海道に移住していきました。
現代の代表者の祖父が父の始めた農産加工の会社にスズランを付けたのは、北海道に渡っていった人たちの志を大事にしたからといわれています。
弊社は、江戸中期より酒造業にたずさわり、明治の頃宮内省陸軍の御用達をつとめてまいりました。
屋号は、池田屋酒店と称し(現在の代表者の3代前）当時の小池四郎兵衛は、関東中部では、上位の石高にランクされておりました。
しかし戦後に至り種々の社会変革、衣食住の洋式化にともない果実酒の将来性を着目。
それへの研究を重ねて参りましたが、時の代表者小池次朗は、往年の経験技術を生かし加えて果実王国の原料生産地である事に力を致しワイン製造に遭遇して現在にいたっております。
このワインは
赤ワイン品種の黒葡萄“シラー種”を白ワインの製法で醸造した“ブラッシュ”ワインです。
ぶどうの果皮は使用しないで醗酵することにより赤ワイン特有の渋み、えぐみが少なく爽やかで優しい味わいです。
ワインを飲みなれていない方にはおすすめです。
やや甘口のロゼワインです。
テイスティング
ピンク色。
フルーティーなイチゴの香り。
味わいは結構刺激的な特徴的な味わい。
甘味もありながら酸味もあり。
飲んだ日：2023-02-12
飲んだ場所：駅中ワインサーバー
価格：2,200円