美しい星座盤を使用したラベルのワインで目を惹きます。
アメリカワインらしい果実味しっかりのワイン。
ピーロート試飲会で参考商品として出ておりました。
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ワインデータ
ワイン名：Navigator Chardonnay of California
生産地：USA > California
生産者：Precision Wine Company (プレシジョン・ワイン・カンパニー)
品種：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
プレシジョンワイン株式会社は、その名が示すように、卓越した多様なワインのコレクションを紹介しています。
それぞれのワインは、細部にまでこだわり、品質へのこだわりを持って造られています。
ブドウ畑でのブドウの収穫からオリジナルのパッケージのデザインまで、ワイン造りのすべての工程が正確に処理されているのです。
私たちのワインは、カリフォルニアのアペラシオンとワイン産地の複雑な味わい、多様なテロワール、明確な特徴を示すように造られています。
私たちの経営者であり醸造家であるトレバー・シーハンは、10年前にワインメーカーになったとき、トップ・ワイン・コレクションを作るための旅を始めました。
彼の最初のワインは、ベックストファー・ヴィンヤードのシャルドネとハウエル・マウンテンのカベルネ・ソーヴィニヨンを8樽使用したものでした。
トレヴァーは、ニルス・ヴェンジやアンリ・ジャイエなどのワインメーカーからインスピレーションを受けながら、長年にわたって独自のワイン造りのスタイルを慎重に確立してきました。
このワインは
太平洋の近くに位置する冷涼な気候のメンドシーノにある畑からの葡萄を使用している。
収穫：手摘み収穫を行う
熟成 : 50％新樽、50％3年以上使用した樽を使用
テイスティング
少し濃い黄金色。
トースト、樽、柑橘系の香り。
オイリー。
分かりやすいアメリカンなシャルドネ。
嫌いじゃない。
飲んだ日：2022-11-19
飲んだ場所：雅叙園
価格：4,400円
インポーター：ピーロート