飲んだワイン　ベル・コッレ/バローロ リゼルヴァ 10アンニ2013　7点

多分初めて飲んだワイナリー。

ワイナリー夫婦の結婚10周年を記念して醸造されだしたワインだそうです。

ワインデータ

ワイン名：Bel Colle Barolo Riserva 10Anni
生産地：Italy > Piemonte
生産者：Bosio (ボジオ)
品種：Nebbiolo (ネッビオーロ)
スタイル：Red Wine

ワイナリー

「もしセラーで働いていなかったら？たぶん、何をしていいのかわからなかったと思います。」
ルカ・ボジオ

私の名前はルカ・ボジオです。
物心ついた頃から、私は常に樽とブドウ畑の列の中にいました。
祖父のエジディオと父のヴァルテルは、「パンとワイン」で私を育て、ヴィントナーとセラーマンの技を教え、ランゲという土地の豊かさを示してくれました。
この土地は、愛情をもって耕せば耕すほど、信じられないほど素晴らしい実りをもたらしてくれるのです。
私にとってワインとブドウ畑は、純粋な情熱そのものです。
家族の次に、私に満足感を与えてくれる数少ない存在です。
それは私の仕事であり、私の家であり、毎朝目覚める理由でもあります。
そして常に帰りたい場所であり、そのために私は日々全力を尽くして働いています。
私の名を冠したワインライン「ルカ・ボージオ・ヴィンヤーズ」は、家族のワイン造りの伝統と、私が育ち今も暮らすこの土地への愛と忠誠の表れです。
このワインたちは、私のワイン観を語ります。
すなわち、私のすべての行動を導く情熱を伝え、それを味わう人々へ感動として届けることなのです。

このワインは

技術データ
残糖： 2g/L

ブドウ畑
生産地域：ヴェルドゥーノ・ボスカット および ヴェルドゥーノ・モンヴィリエーロ
標高：海抜300〜350m
土壌：石灰質・粘土質

醸造
果皮との接触期間：15日間
醸造方法：4,000Lの木樽で醸造

熟成
モンヴィリエーロ：4,000Lの木樽で5年間熟成
ボスカット：4,000Lの木樽で5年間熟成
その後、この2つをブレンドし、アリエ産8,000Lの木樽でさらに5年間共同熟成。
酵母：土着酵母使用

テイスティング

外観は美しく輝くオレンジがかった深みのあるルビーレッド。
香りは非常に多層的で、熟れたストロベリーやチェリーといった赤系果実に、リコリス、スパイス、タバコ、なめし皮、バラの花びらのニュアンスが重なる。
さらにバニラやダークチョコレート、バルサミコを思わせる芳醇で香ばしい香りが広がり、複雑で洗練された印象を与える。
凝縮した果実味にしなやかな酸が調和し、中盤から緻密で豊かなタンニンとスパイス感が魅惑的に広がる。
ドライで芳醇、構成の緻密さが際立ち、ビターなニュアンスを伴う長い余韻がエレガントに続く。

飲んだ日：2025-11-24
飲んだ場所：忍者屋敷
価格：4,500円
インポーター：オーバーシーズ