飲んだワイン　ルイ・ロボレド・マデイラ/ベイラ ソーヴィニヨン・ブラン2023　7点

最近飲む機会が多くなってきたポルトガルのワイン。

思っていたよりも洗練されている印象。

ワインデータ

ワイン名：Beyra Sauvignon Blanc
生産地：Portugal > Terras da Beira > Beira Interior
生産者：Rui Roboredo Madeira
品種：Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)
スタイル：White Wine

ワイナリー

世界各地で多様な暮らしやワイン造りを経験したのち、私はこの素晴らしきドウロ渓谷へ戻ってきました。
なぜなら、ここには世界最高のワインを造る潜在力があると確信しているからです。
私のワインは、自然への敬意を持ってブドウ畑を耕しながら生まれたものであり、私自身の経験を映し出しています。
それはまさに私の土地、片岩や湿った花崗岩、岩バラ、野の花、野生の果実の香りと味わいを持っています。

19世紀以来、私の家族はアッパー・ドウロとベイラ・アルタの境界地帯、イベリア半島でも最も人里離れた地域のひとつで農業とブドウ栽培に携わってきました。
この地の香りや風景への情熱は、家族の中で自然に育まれ、私の人格を形成しました。この土地の伝統的な動植物、自然環境、そしてそこに暮らす人々への敬意も、代々受け継がれてきた遺産のひとつです。

ドウロ地方について
ドウロ川流域は、偉大なイベリアワインの故郷です。
ドウロ川はスペインのウルビオン山脈（標高2,000m以上）に源を発し、リベラ・デル・ドゥエロ、ルエダ、トロなどのワイン名産地を流れます。
ポルトガルとの国境に位置する「ドウロ国際自然公園」の中心地に、ポートワインのために設けられた「ドウロ指定原産地」があります。
近年では、DOCドウロワインの国際的な人気の高まりにより、ますます注目を集めています。

この「アルト・ドウロ・ヴィーニャテイロ」は1756年に設立され、世界初の原産地呼称制度となりました。
私たちの地域では、ブドウの木は片岩の大きな壁に支えられた等高線沿いの段々畑で育てられ、「ドウロ国際自然公園」と「コア渓谷考古学公園」に囲まれたこの風景は、ユネスコによって世界遺産に登録された最初のワイン産地となりました。

畑について – キンタ・ダ・ペドラ・エスクリタ
このワイナリーは、紀元前1世紀中頃に刻まれた花崗岩の碑文と、ポンバル時代の境界石にちなんで名付けられました。
19世紀から私の家族の所有地であり、アッパー・ドウロで最初に原産地として指定された畑の一つです。

所在地：ヴィラ・ノヴァ・デ・フォス・コア、フレイショ・デ・ヌマン教区
標高：平均575m
土壌：非常に砂質の花崗岩土壌
ブドウ畑面積：18.5ha（白ワイン用13.96ha、赤ワイン用4.54ha）
栽培方法：ロワイヤ・コルドン方式とギュイヨー剪定
栽培品種：白：ラビガート、アルヴァリーニョ、ゴウヴェイオ、ヴィオニエ、ヴェルデーリョ　赤：トウリガ・ナシオナル、ソウザン、ジャエン（メンシア）
総面積：32.73ha（そのうち有機アーモンド畑3.52ha）

2007年、私は母方の家系が8世代以上所有してきたこの畑を再生させました。
浅く、乾燥し、養分に乏しく、水はけの良い非常に砂質な花崗岩土壌は、かつて白ポートワインの優れた原料として高く評価され、熟成とフレッシュさを兼ね備えたワインを生み出していました。
高地の花崗岩土壌は生産量こそ少ないものの、極めて複雑な香りと鮮やかな酸を持ち、長期熟成に耐えうるワインを育みます。
私は、こうした伝統を復活させ、画一化されたワインが多くなる現代にあって、ドウロ高地のワインの個性と魅力を世界に再び示したいと願っています。

このワインは

100% ソーヴィニヨン・ブラン / オーガニックワイン / 標高750m / 片岩・粘土質土壌
ぶどう品種：100% ソーヴィニヨン・ブラン
原産地：ドウロ・インテルナシオナル自然公園の中心部、ヴェルミオーザ村に位置する、標高750メートルの畑で乾燥農法により栽培されたソーヴィニヨン・ブランを100%使用したオーガニックワインです。土壌は片岩と粘土質で構成されています。
醸造：手摘みにより収穫されたブドウを、除梗せずに房ごと圧搾し、アロマのポテンシャルを最大限に引き出します。発酵はステンレスタンクで自然酵母によって行い、温度は16〜17℃に管理されます。
熟成：発酵後、細かい澱とともに2ヶ月間バトナージュ（撹拌）を行い、その後ワイナリーで3ヶ月間瓶内熟成させます。
原産地呼称（AOC）：DOC ベイラ・インテリオール
アルコール度数：13.5%
pH値：3.39
総酸度：6.47 g/dm³
残糖：0.4 g/dm³
アレルゲン情報：亜硫酸塩を含む

テイスティング

明るいシトラスゴールドの色調。
中程度の深みを持ち、光にかざすときらりとした透明感が映えます。
この色合いは、熟度の高い果実と、畑の標高やミネラル豊かな土壌の個性をしっかりと物語っています。
香りは非常に魅力的で、フルーティーでありながらも繊細さを失わないバランスの取れた印象です。
青リンゴやグレープフルーツなどの爽やかな果実香に加え、かすかなタイムやハーブ、青草のニュアンスが心地よく広がります。
また、白ワインならではのほのかなミネラル感が輪郭を際立たせています。
口に含むと、まず感じられるのは非常に美しい酸。
きりっとした高めの酸味がワイン全体を引き締め、すっきりとした飲み心地を与えます。
ボディは軽やかでありながらも決して薄くなく、果実の旨みが広がるふくよかな中盤が印象的です。
青リンゴやシトラス、ほのかなグリーンアスパラの風味が重なり合い、緻密な構成の中にも軽快さがあります。
余韻にはややミネラルを含むフレッシュな果実味が残り、心地よい清涼感が長く続きます。

飲んだ日：2025-07-25
飲んだ場所：switch
価格：2,600円(公式HPで9.49ユーロ)
インポーター：稲葉