飲んだワイン　ジャン・プラ/ビュル・ド・パッション ブリュットN.V.　7点

友人が持ってきたいかにも自然派感を醸し出しているラベルです。

しかし思ったよりも自然派感は無く、スッキリと飲めました。

ワインデータ

ワイン名：Bulles de Passion Brut
生産地：France > Languedoc-Roussillon > Roussillon
生産者：Maison Jean Pla (ジャン・プラ)
品種：Maccabeu (マカブー), Ugni Blanc (ユニ・ブラン)
スタイル：Sparkling Wine(White)

ワイナリー

ジャン・プラ・セレクションはワイン商である。
サン・ポール・ド・フェヌイエ村の出身で、希少ワインのスペシャリストであった彼は、この地に戻って会社を設立することを決意し、2000年以来、特に日本市場向けに、辛口ワイン、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、ヴァン・ドゥー・ナチュレを年間20万本輸出している。
ジャン・プラは、地元のワイン生産者からキュヴェを選び、ワインやブレンドの銘柄を作成する。
彼は、親しみやすく軽快な精神で、様々なレンジやオリジナルラベルを作成することで、顧客に自分自身のブランドを作るチャンスを提供している。

このワインは

南仏ルーションの地場品種をバランス良くブレンドし、シャルマ方式(タンク内二次発酵）で造るカジュアルなスパークリングワイン、パッションシリーズの人気キャラクター「太陽君」がコルクに乗って宇宙旅行をするエチケットです。
淡いイエローのはじける泡立ちに、落ち着いた香ばしい麦や甘酸っぱいレモン、ハーブの香り、活き活きとした酸味と豊かな果実味を伴うブリュットタイプです。

テイスティング

繊細で細やかな泡が立ち上り、美しく輝く淡いゴールドの色合いが印象的です。
透明感がありながらも、柔らかな黄金色が差し込み、エレガントな雰囲気を醸し出します。
泡はきめ細かく、長く持続し、上品なスパークリングワインらしい外観を楽しめます。
香りはフレッシュで、青リンゴや柑橘類の爽やかさがまず感じられます。
そこにハニーレモンのほのかな甘やかさと、ミントやタイムのようなハーブのニュアンスが絶妙に調和しています。
南国の果実を思わせる、ほのかに温かみのあるアロマも漂い、フルーティで親しみやすい印象です。
時間とともに香りが広がり、より華やかで奥行きのある香りへと変化していきます。
口に含むと、細かく柔らかな泡が心地よく広がり、フレッシュな果実の風味が口いっぱいに広がります。
青リンゴや柑橘のすっきりとした酸味に、南国フルーツの優しい甘みが加わり、バランスの取れた味わいです。
ほんのりとしたハチミツのニュアンスが感じられ、まろやかな印象を与えながらも、爽やかで軽やかなフィニッシュへとつながります。
後味にはミネラル感があり、飲み飽きることのない、洗練された余韻が続きます。

飲んだ日：2024-12-27
飲んだ場所：忍者屋敷
価格：1,900円
インポーター：ディオニー