飲んだワイン フォンタナ/オベハ ブランカ ドライ・マスカット2022 7点
マスターオブワインの一人が監修しているワイナリー。
華やかな香り。
|
|
ワインデータ
ワイン名：Oveja Blanca Dry Muscat
生産地：Spain > Inland Region > Castilla-La Mancha > Uclés
生産者：Bodegas y Viñedos Fontana (フォンタナ)
品種：Muscat Blanc à Petits Grains (ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン)
スタイル：White Wine
ワイナリー
現在HPが改装中なので、インポーターのモトックスのページが一番詳しいかと思われます。
このワインは
オベハ・シリーズの他のワインと同様、原産地とその品種のポテンシャルを紹介する目的で造られた、その楽しく実験的なプロフィールが際立っている。
ボデガス・フォンタナがこのユニークな単一品種ワインを造るために使用する小粒のベリー系マスカットは、フエンテ・デ・ペドロ・ナハーロのコンケンセ地区、海抜700～900mに位置する畑のブドウを使用している。
ワイナリーでは、ステンレス・タンクで3ヶ月間発酵・熟成させるなど、入念な製造が行われ、アペリティフとして、また個性的なあらゆる料理に合わせるのに理想的な、一味違った白ワインが誕生した。
テイスティング
淡いイエローの色調が美しく、透明感と輝きが際立ちます。
その柔らかな色合いは、軽やかで爽やかな味わいへの期待感を高め、グラスを傾けるだけでそのエレガンスを感じさせます。
香りは非常に豊かでアロマティック。
ライチやグレープフルーツ、バラの花びらといった華やかなフルーツとフローラルの香りが主張し、心を引き込む魅力を放ちます。
特にムスクやマスカットのブドウそのものを思わせる香りが印象的で、芳醇なフルーティさと優雅さが共存しています。
口に含むと、フレッシュで軽快な印象が広がります。
フルーツの濃厚な風味と心地よい酸味が絶妙なバランスを保ち、アルコール感との調和も見事です。
ライチやグレープフルーツのジューシーな果実味が口いっぱいに広がり、その後、ミネラル感が洗練された余韻を残します。
ドライでありながらも果実の甘美さが心地よく、後味はスッキリとしながらも長く続きます。
スパイシーな料理とも見事に調和し、料理の味わいを引き立てる万能な一杯です。
