ラベルがレトロで目をひく。
何と言うか厚みが足りないワイン。
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ワインデータ
ワイン名：Bailey Alicante
生産地：Japan > Yamanashi
生産者：Enzan Wine 塩山洋酒醸造
品種：Bailey Alicante A (ベリーアリカントA)
スタイル＠Red Wine
ワイナリー
弊社は、昭和32年4月山梨県塩山市（現在甲州市塩山）において、果実生産者組合を母体に果樹栽培の振興と農産物加工を目的として設立され、自園農場をはじめ契約栽培農家で生産された県内産葡萄を100％使用したワイン造りを行っております。
葡萄栽培を主産業とする当地におきまして農産加工を通じ地域社会に僅かでも貢献できる企業でありたいと考えています。
このワインは
古い栽培歴史のある醸造用品種のベリーアリカント種を１００％使用したコクのある贅沢な逸品。
本来ブレンド用に使用される品種ですが弊社では惜しみもなくこの品種を使い１００％の製品にしています。(１００％の商品を造ったのは弊社が最初だと言われております)
深い色合いと独特の香りをご堪能ください。
テイスティング
外観からまず目を奪われます。
色合いは非常に濃く、深いインク色を帯びており、光をほとんど通さない濃密なダークルージュです。
縁には赤紫のエッジが見られ、グラスを回すと美しいグラデーションが広がります。
カシスやストロベリー、ラズベリーといった赤系果実の酸を強く想起させる香りに、少し甘みを帯びた黒糖のニュアンスが重なり、そこにシナモンや土のような複雑なアクセントが加わります。
グラスから立ち上る芳醇な香りは、果実の凝縮感と優雅さを兼ね備え、時間が経つにつれてさらに魅力を増していきます。
軽い鉱物感や鉄のニュアンスもわずかに感じられ、ワイン全体に力強さを与えています。
カシスやチェリー、プラムなど、ジューシーで甘みのある果実が口いっぱいに広がり、その後にビネガーのような心地よい酸味がバランスを整えます。
酸味はしっかりしていながらも程よく抑えられており、タンニンはきめ細かく、しなやかで優雅な印象を残します。
新進気鋭の結構厚みのあるワインを色々飲んだ後だったので、薄っぺらく感じてしまった。
飲んだ日：2024-10-04
飲んだ場所：オアシス
価格：1,950円