「オルロージュ」とはフランス語で時計の意味だそうです。
甲府駅すぐ近くにあるワイナリーですが、近過ぎて甲府人意外に行かないワイナリー。
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ワインデータ
ワイン名：Horloge マスカット・ベーリーA 樽熟成
生産地：Japan > Yamanashi
生産者：Sadoya サドヤ
品種：Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
1909年(明治42年)江戸時代より続く「油」佐渡屋を、洋酒 ビールなどの代理店「サドヤ洋酒店」に転業しました。
1917年(大正6年)、サドヤ洋酒店を営んでいた6代目今井精三が、ワイン醸造販売を手がけるサドヤを創業しました。
精三が長男の友之助と共に農場を開墾するまでの間、勝沼産ブドウから造る「甲鐵天然葡萄酒」を商標とするワインを醸造、販売していました。
ワイン造りをはじめた精三は、フランスのワイン文化を吸収しようと長男の友之助にフランス語を修得させます。
フランスではワイン専用品種によるワインの醸造が行われていること、地域ごとに気候条件にあったブドウ栽培を行っていること、そのワインが地域の特産となっていること。
昭和を迎えた日本の食文化が将来、欧米化していくだろうという見込みをもって、昭和初期に自ら日本でブドウ栽培を行うと決断しました。
友之助は、フランスの苗木栽培家に手紙で連絡を取り、ブドウの苗木を日本へ送ってもらうよう手配。
試行錯誤の末、甲府まで苗木を運び、1936年には導入した苗木によるブドウ栽培に成功しました。
その後は栽培に成功したブドウから、当時の日本ではまだ浸透していなかった本格辛口ワインの製造を始めました。
当初の売れ行きはかなり厳しい状況でしたが、海外からの客人の多いレストランなどで取り扱いが決まったことで、徐々に広がっていきました。
ぶどうの栽培が軌道に乗り始めたころ、日本は戦争に突入し、1945年には戦火に巻き込まれ醸造場が全焼するという被害に見舞われました。
しかし翌年は好天に恵まれ、再建された醸造場で極上のワインを作ることができました。
シャトー（Château）は、お城や畑、ワイナリー等を指し、ブリヤン（Brillant）には、「輝き続けるように」の意味を込めて、二代目となった精三の長男・友之助は、1950年、このワインを「シャトーブリヤン1946」と命名しました。
1936年に植えたブドウから納得のいく品質のワインが造れるようになるまで10年。
1946年産のワインをシャトーブリヤンと名付け発売するまで4年。
フランスのワイン造りを参考に始まったサドヤのワインづくりは、食事の中にあるワインを造ることを基本に続けています。
何より今のサドヤは、地域で大切にされてワインづくりを継承しています。
日本の山梨・甲府で造るサドヤのワインは、ワインが育くまれてきた背景を備えた、日本ワインの味わいが楽しむことができる、他とは違うワインに仕上がっています。
このワインは
山梨を代表する品種をメインに、日本ワインをカジュアルにお楽みいただける「オルロージュシリーズ」のプレミアムワインです。
山梨県の北西に位置し、長い日照時間と標高が高い冷涼な気候で、良質な醸造用ぶどうの収穫地として名高い山梨県穂坂地区のマスカット・ベーリーＡを使用しています。
愛らしく、チャーミングな印象のマスカット・ベーリーAが、8ヶ月間のオーク樽での熟成を経て、美しくたおやかな印象のワインへと成長を遂げました。
ラズベリー、フランボワーズを連想させり赤い果実の香りと、オーク樽での熟成に由来する、トースト香、ヴァニラ香が美しく調和。
心地良い酸味とタンニン分がバランス良く、穏やかながらも芯のある味わいで、雑味のない綺麗な余韻をお楽しみください。
テイスティング
明るいルビー色で、魅力的な鮮やかさがあります。
少しのキャンディ香が漂い、この香りは想像していたほど前面に出ていませんが、独特な魅力を持っています。
控えめな赤い果実とバニラの香り複雑な香りを醸し出しています。
果実味は少ないですが、その分赤い果実を連想させる風味が際立っています。
飲んだ日：2024-02-10
飲んだ場所：オアシス
価格：2,500円