初めて飲んだワイナリー。
今後の活躍に期待。
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ワインデータ
ワイン名：Rosa
生産地：Japan > Hokkaido
生産者：OSA Winery (OBU Company) (オサワイナリー)
品種：Campbell Early (キャンベル・アーリー), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Zweigeltrebe (ツヴァイゲルトレーべ)
スタイル：Rose Wine
ワイナリー
OSA WINERY（オサワイナリー）は、北海道小樽市にある、夫婦2人で営む小さなワイナリーです。
ブドウを育て、醸造し、お客様にお届けするまで、手間と愛情をたっぷりかけて。
日本の食に寄り添う白ワインをメインに、１本１本丁寧に造っています。
ワイングラスから立ちのぼる香りを嗅いで、ほっとしたり、嬉しくなったり、誰かに話したくなったり。
オサワイナリーのワインから、そんな幸せな気持ちが生まれますように。
そんな思いで、夫婦二人、畑から一杯のグラスに注ぐまで、手間を惜しまず向き合っています。
ワインの香りは、嘘がつけません。
きちんと育ったいいワインは、きっと、いい香りがします。
このワインは
Rosaはイタリア語で「バラ」「ピンク色の」という意味でR+osa(OSA WINERYのロゼ)。
キャンベルアーリー、ツヴァイゲルトレーベ、ピノノワールの3種類の黒ブドウを、ピュアな味わいを活かすため白ワイン的なアプローチで仕込み、ほんのり淡い色合いのロゼワインに仕上げました。
アルコール控えめ、軽やかでチャーミングな味わいで、ランチタイムやアペリティフに、またお花見やアウトドアで気軽に楽しむのにおすすめです。
テイスティング
ロゼ色。
花の香り。
生食用かと思う甘いブドウの香りも。
やや甘い味わい。
飲んだ日：2023-10-15
飲んだ場所：オアシス
価格：3,800円