イタリアワインの中でも高級ワインとして根強い人気のあるアルド・コンテルノ。
赤ワインの名手として有名ですが、白ワインもびっくりするほど美味しい。
たまに飲むと幸せな気持ちになれます。
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ワインデータ
ワイン名：Bussiador
生産地：Italy > Piemonte
生産者：Poderi Aldo Conterno (ポデーリ・アルド・コンテルノ)
品種：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
19世紀アルド・コンテルノの祖先はアルゼンチンに移住しましたが、様々な事情で数年後にイタリアに戻りました。
その後、ジョヴァンニ・コンテルノは家族をモンフォルテ・ダルバにある父ジュゼッペの小さなワイン醸造農場に連れて行き、地元のワインの生産を手伝い始めました。
事業に復帰したコンテルノは、ワインの生産量を増やし、アルゼンチンに留まった親のおかげで、イタリアだけでなくアメリカまでも樽で販売されました。
市場の需要に応えて、最高のヴィンテージから独占的に生産される、優れたバローロを作成する必要性を感じました。
1920年に最初のバローロ保護区からのワインが瓶詰めされました。
1930年代の終わりに、ジョバンニは息子のジャコモに事業の手綱を引き継ぎました。
息子のジャコモは、コミットメントと先見の明を持って父親の伝統を引き継ぎ、クライアントを直接訪問し、バローロが確立した名声を利用してイタリアの多くの地域で独自のワインを作りました。
これらの年の間に、彼の息子のジョヴァンニとアルドは、事業を運営する際に父親を助け、従うようになりました。
1950年アルドはカリフォルニアに住んでいた叔父の助けを借りてぶどう栽培とワイン造りのビジネスを立ち上げるという野心を持って、アメリカに進出することを決めました。
米国でのこの期間は、アルドにとって非常に建設的で忘れられないものでしたが、様々な理由で彼は夢を放棄し、イタリアでの家業に帰らなければなりませんでした。
ジャコモは1961年にこの活動を息子たちに引き渡しました。
それは国のほとんどで認められた繁栄した権威ある事業でした。
しかし、米国での5年間の経験は、アルドの心の中でで彼自身のビジネスを確立したいという思いをまだ燃やしていました。
このため、彼は兄と一緒に長期間働いた後、アメリカにて中断されていた夢を実行することに決めました。
彼は1969年に「ファヴォット」ワイナリーを購入し、「ポデーリ・アルド・コンテルノ」ワイナリーを設立しました。
今日、会社はアルドの3人の息子によって経営されています。
フランコ、ステファノ、ジャコモは父親の足跡をたどり、家族の伝統を受け継いでいます。
このワインは
畑：ブッシア（モンフォルテ・ダルバ）の様々なブドウ園。
収穫：手摘み。
収穫時期：9月の最初の10日間。
醸造：木樽での発酵。
醸造期間：ワインはステンレス製の大樽内で3〜4日間、アルコール発酵が始まると、発酵が完了する木樽に入れられます。
発酵温度：摂氏20〜24度。
樽の中で発酵したワインはデキャンタされ、再び樽に戻り、数ヶ月間そこで熟成。
テイスティング
黄金色。
フレッシュな苦みを想起させる香りと樽と白い花の香り。
旨みを感じる果実感。
オイリーさもありシャルドネの美味しい部分を知り尽くした作り。
久し振りに飲みましたがやはり美味しい。
飲んだ日：2023-08-17
飲んだ場所：ブラッスリーレカン
価格：14,000円
インポーター：ミレジム