永遠の18歳である友人の誕生日が来たので、お祝いの為にワインが持ち込めるお店を探していたらHITしたのがこちらのお店。
JR恵比寿駅から少し離れた坂を上った場所にあります。
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内観
ビルの1階にありますが、何しろ天井が高い。
ただ細長い。
広くて天井が高いのは日本の都心では中々難しい仕様ですね。
ワインの持ち込みは3,000円/本。
グラスはキムラ硝子、シェフ&ソムリエでした。
所々古き良き時代の香りを漂わせながらの感じがまた老骨には面白い。
ソムリエは老獪なベテラン。
軽快な話法で食を盛り上げてくれます。
メニュー
シェフのおまかせディナーコース5,830円
結構しっかりとしたボリュームですが、お値段は安い。
無課金コースを選ぶのもありですが、課金した方が楽しめそうなのは言うまでもない。
キノコや栗など、秋の旬を楽しめるコースになっています。
まずはグラスの泡をいただきます。
フォアグラクレープ
小さなクレープなので、一口で食せます。
フォアグラ感もしっかりあって胃がやる気を出します。
季節の野菜パフェ
これはこのレストラングループの特徴的なメニューらしい。
サツマイモのアイスは何んとなく罪悪感なく食せるのが良い。
どちらにせよサツマイモは炭水化物だけどな!罪悪感ありありでした。
鰆のドライマリネ、リンゴと隠元のサラダ、すだち麹のドレッシング
「いんげん」って「隠元」って書くのか…
生ハムメロンみたいな食べ方だそうで。
サワラが旨味がしっかりあったので思ったよりも違和感なく食せました。
揚げ茄子とタコのグリエ
揚げキノコと茄子にタコがグリエ(焼き)されたものですが、タコは物凄く柔らかい。
タコの特性とも言える歯ごたえは無いくらい軟らかくなっており、非常に美味しい。
毎日酒のつまみにこのタコを食べたい。
メインは800円課金。
仔牛のロース、チーズフォンデュ、仔牛のジュ
800円って二郎全マシマシで24時間お腹いっぱいになる値段だよななど貧乏人臭いことを思いつつも課金。
少しお金持ちになった気分。
栗のソースをふんだんに使った一品。
非常に柔らかく火の通った仔牛はワインとよく合いました。
ポークのラグーパスタ、豚骨スープをかけて二通りの味わい
パスタだけでも美味しいのですが、急須に入ったまさかの豚骨スープで更に味変。
まさかフレンチで豚骨スープが楽しめるとは。
レムレーズンのクレームブリュレ、栗のアイスクリーム
サツマイモとか栗をアイスにするのが上手なようで、美味しく食せます。
どちらも炭水化物ですが!罪悪感は何となく消えます。
帰り際にはフィナンシェのプレゼント。
昔は結構あったのですが、最近は珍しいくなってしまったサービスです。
有難い。
課金しても7,000円いかない値段でお腹いっぱいにしてくれるので、まだお金のない若いアベッ…カップルなどにもおすすめのお店。
このお店は
レストラン 間
個室：無 全27席
グラス：無銘、キムラ硝子、シェフ&ソムリエ
持ち込み料：3,000円
予算：11,000円
オススメ度：7点