持ち込みのワイン会で使用しました。
お店は2階にあり、集合までに迷った方もおられましたが、駅からはそこまで難解な道筋ではありません。
きもの屋さんの2階にあります。
急な角度の階段に飲み過ぎた帰りの事を心配しますが、無事帰ってこれました。
内観
お店の名前は「食べて飲んで(Manger et Boire)」という意味。
持ち込み料は2,000円/本。
グラスはリーデル。
今回は6,800円のコース。
アミューズ
たらの芽とポークリエット?
春らしいたらの芽が嬉しい。
苦みがほんのり。
前菜盛り合わせ
自家製サムライオイスターのオイル漬けというのが美味しかった。
カルパッチョはイナダと白魚。
生ハムはラムで、これは珍しい。
確かにラムの臭みがあって好きな人にはたまらない。
穴子は燻しており、かなりスモーキー。
フォアグラ
ぷるぷるフォアグラは濃い白ワインとよく合いました。
脂がしっかりなので結構お腹いっぱいになってきます。
魚料理
この日はスズキでした。
淡白ですが旨味がある。
肉料理
ハンガリー産の鴨と和牛のイチボ。
赤ワインにはしっかり合います。
ナッツを使用したデュカというスパイスも付いています。
肉も美味しいのですが、野菜たちが甘味があってかなり美味しい。
デザート
チョコいっぱいでした。
甘口ワインは用意していなかったのですが、しっかりデザートもあり大満足。
魚や肉のプレートはしっかり温めておりましたし、スタッフの対応は悪くないです。
このお店は
マンジェ エ ボワール NAGAO
個室：無 貸切可(20名以下)
グラス：リーデル
持ち込み料：2,000円(税抜き)
予算：10,000円
オススメ度：8点
関連ランキング：ビストロ | 銀座一丁目駅、銀座駅、有楽町駅