東京でワインが持ち込めるお店BYO　ぺりかん　広尾/ビストロ　7点

周りの友人達がこぞって訪問しており、一度は行ってみたいと思っていたぺりかん。

外観はあまり目立たない作り。
お店は二階建てで、一階はトイレがあるくらいでしたが、個室がある模様。
かなり急な階段を上っていくと10席ほどのテーブル席がある二階が。

ワインを持ち込みましたが、持ち込みは1,500円/本。

グラスは木村ガラス。

これですね。

棚にもっといいグラスがあるのが見えましたが、そちらは使わせていただけない模様。
常連になれば使えるようになるかな??

持ち込みは3本でしたがグラスは2脚でうまく回してください、ワインはスタッフが開けてくれますが、サーブは自身でしてくださいとの事。

飲んだワイン

レ・シャンパーニュ・ドゥ・シャトー・ダヴィズ/シャンパーニュ・フォリヤージュ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ミレジメ2011

ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ/マジ・シャンベルタン グラン・クリュ2006

机幅は約95cmでかなり広め。

今回のコースは6,000円。

一品目

最初にカレー味の酸味が強いウズラの玉子。
見た目と香りに反して酸味が強いのが面白かった。

二品目

二品目はサラダ。
柑橘系フルーツや自家製の肉肉しいベーコンが入っています。
これは結構美味しくて持ち込んだシャンパーニュともよく合いました。

三品目

三品目は茨城県産のハマグリ。
プリッとした身。
下にあるスープも美味しいのでパンに付けて食べて下さいと。

パン

残念ながら自家製ではないですが、普通に美味しい。

四品目

四品目はカブと牛スジの煮込み。
ここら辺から赤ワインに突入。
カブにはしっかり味が染み込んでおりました。

五品目

五品目はアメリカ牛
60度に達しない温度で2時間じっくり火を通すそうです。
結構しっかり脂があり、非常に美味しい。

六品目

六品目はフォアグラ丼
脂しっかりですが、意外にさっぱり食べられました。
量もこれくらいがいいです。

肉のアップグレードやチーズなど課金要素のお誘いが多く、温かい料理に対してプレートは常温でしたが、料理は中々美味しい。

3人で24,300円。

このお店は

ぺりかん

個室：有（4人可、6人可、8人可）1階は個室となります。 4〜8名様にて貸切可能となります。
グラス：木村ガラス
持ち込み料：1,500円/本
予算：8,000円
オススメ度：8点

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