お値段の割にジャムっぽくパワーがあるシラー。 早いうちから楽しめて熟成もできそうなので、買い置きしておきたい。
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飲んだワイン ドメーヌ・ベル/クローズ・エルミタージュ・レ・ピエレル2016 6点
久しぶりに飲んだクローズ・エルミタージュでしたが、ボトル冷え冷えだったのもあり、あまり香りや果実味を楽しめませんでした。 少し高めの温度で飲んだ方がシラーのおいしさを堪能できるかと思います。 そうしたらもっと点数は高いと…
飲んだワイン ポール・シャブレ・エネ/クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール1994 7点
1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まったポール・ジャブレ・エネ。 息子であるポールとオンリが後を継ぎ、兄(フランス語でエネ)であるポールが現在の形を築き、彼自身の名を付けました。 2006年からはカロリーヌ・フ…