初めて飲んだと思われる作り手。 分かりやすい正統派のシャンパーニュ。
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飲んだワイン ペリエ・ジュエ/ブラン・ド・ブランN.V 7点
皆憧れのペリエ・ジュエ。 ベル・エポックのブラン・ド・ブランは手が出ませんが、これくらいなら何とか手が届きそうです。
飲んだワイン レ・シャンパーニュ・ドゥ・シャトー・ダヴィズ/シャンパーニュ・フォリヤージュ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ミレジメ2011 7点
葉っぱの意味を持つフォリヤージュ。 シャトー・ダヴィズはコート・デ・ブラン地区、ダヴィズに2010年設立されたワイナリーで、シャンパーニュのビオディナミ・コンサルタントと知られているエルヴェ・ジェスタンが醸造責任を取って…
飲んだワイン レ・グラン・シェ・ド・フランス/グランディアル ブラン・ド・ブラン ブリュットN.V. 7点
比較的新しい会社のレ・グラン・シェ・ド・フランス。 大規模ネゴシアンで、フランスのあらゆるところからワインを購入しています。 安くても美味しいワインを提供してくれます。