中野にある熟成肉専門店ツイテルで飲んだペイドック シラー。 シラーらしいスパイス感があり、肉料理との相性はとても良いです。 こうかはばつぐんだ! 1,200円くらいで買えてしっかりとした作りなのでコストパフォーマンスは悪…
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飲んだワイン フィーナ/シラー2012 6点
昔からシチリアのワインが大好きなのですが、土着品種ではなくメジャー品種のフィーナも飲んでみました。 安価ではありますが、しっかりとした作り手のフィーナ。 責任者のブルーノ氏はサッシカイアのジャコモ・タキス氏の醸造アシスタ…