2021年5月11日
飲んだワイン フィリップ・ボールナール/コート・ド・ジュラ サヴァニャン・ル・マルヌ2011 6点
産膜酵母がワインの液面を覆った状態で樽熟成する黄色ワイン「ヴァン・ジョーヌ」を作る途中で白ワインとして醸造。 その為、黄色ワイン特有のシェリーのような香りがします。 自然派感も強く正直好みではなかった...
日々お酒の事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)。他にも身近にあるワインとビールの事や、食べ歩いたお店を書いていきます。価格表記はその時の価格の場合もありますのであしからず。写真及び文章の転用は固くお断りしております。※お酒は20歳から。