• 日々お酒の事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)、もっと身近にあるワインとビールの事や、食べ歩いたお店を書いていきます。増税前の値段の場合もありますのであしからず。

目黒の家系といえばこのお店。

昔近場に住んでいたのでよくこの辺りは通ったものでした。

 

 

お金も無いのにお腹が減ったので、久々の家系に突入です。

内観

店内はカウンターのみで、簡易ついたてあり。

メニュー


まずは入り口発券機で数秒悩み、どノーマルなラーメンに決定。

ラーメン700円


なんと、醤油、塩、豚骨味噌、黒胡椒味噌と味を4種類から選べる仕様でした。
スタッフのお姉さんに味や麺の硬さ等を聞かれるも、コミュ障で陰キャな私は「ドゥフフフ…全部普通で…ンマッンマッ!」と喋るので精一杯でした。

麺の大盛りとライスが無料でしたので、大盛りだけお願いです。

トッピングは海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草、ウズラの味玉。
チャーシューは程々に脂があり、悪くない。

麺はいつもの平打ち気味の太麺で、長さは短め。
モチモチ感があり、食べ応えがあります。
生麺で家にも常備したい。
いつもの家系麺で安心安全の美味しさ。

スープは豚骨しっかりのクリーミーな味わい。
通常で濃いめの味わいなので、またしても最初のオーダーで薄めにするのを忘れていた自分を呪う。

卓上には短冊切りの生姜、豆板醤、ニンニクすりおろしがあります。
途中で生姜と豆板醤を結構入れて味変を楽しみました。
豆板醤を入れると塩分濃度が一気に上がるので、やはりスープは薄めでオーダーするのが私には良かったようです。

お値段の安さとボリュームとスタッフの対応の良さにニッコリ。

このお店は

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