食べ歩き　恵比寿 牡蠣×肉 kairi 2nd　恵比寿/イタリアン　6点

香港帰りの友人が東京に住むことになったのでお祝いを兼ねて友人たちでkairi 2ndに。

最初は全然お客がおりませんでしたが20時前後でほぼ満席に。
スタートは遅めか。

内観

週末だったので席は2時間半制。

ドリンクメニュー

友人たちは揃いも揃って遅刻してきたのでその間に生ビール(サッポロ黒ラベル)600円と梅水晶480円を。

お通し

カリカリのバゲットとポテトサラダ。
バゲットにはガーリックオイルが塗ってあり、食欲増進。

サッポロ黒ラベル600円

サーバーをちゃんと掃除してあるようでちゃんと美味しい。

フードメニュー

梅水晶480円

サメ軟骨は少なめですが、ゴマとキュウリをちゃんと和えてあり、手間をかけている。

本日の前菜盛り合わせ780円/人

基本的に料理の説明が無いので食材の知識が半端なく試されます。
どこ産のハムかとかを当てられるくらいの舌が必要。

ドサ盛り!大粒生牡蠣6粒1,980円

これも説明が無かったので食してからどこ産かを当てるという生牡蠣ソムリエ大会勃発。
幅広のはミルキーで、縦長のは塩気が強めでした。
岩手かなー?

ヌヴィアナ/シャルドネ2018　2,800円

ここで白ワインを投入。
市価1,500円くらいなので適正価格。
グラスはワイナリーのおまけ品でした。
シャバシャバ系ですが、牡蠣とは相性が悪くない。

Kairi特製!肉盛り880円/人

これも当然の様にどんな肉なのかは秘密だった。
串にささった牛肉と骨付きチキン、ソーセージにフレンチフライに草が少し。
ソーセージなんかも入っていて、つまみとしては悪くはないか。

バロン・フィリップド・ロスチャイルド/メルロー2018　2,800円

冷蔵庫に入っていたらしく、かなりキンキン。
メルローの香りが出るにはかなりかかりそう。
藤吉郎秀吉の懐で16度前後に温めてから出して欲しい。

牡蠣とキノコのアヒージョ880円

具材がしっかり入っていて嬉しいアヒージョ。

牡蠣と肉に特化したお店なのに、それらに関して全然説明が無いのでそれはもの凄く残念。

このお店は

恵比寿 牡蠣×肉 kairi 2nd

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