任務で霊園とかなしい坂に寄ったついでに訪問したのが中華そば 心。
店の裏に駐車場があるので車での来訪でも便利です。
お店はカウンターのみで席数を減らしてると思われ7席程度。
席はスタッフが毎回しっかり消毒しています。
シンプルな外観。
メニュー
入って左手の食券機で醤油と白醤油を悩みつつもあっさりを求めていたので白醤油に。
塩なのかと思っていたら他の客が質問して茶碗蒸しなどに使用するような白醤油と判明。
白中華850円+大盛100円
チャーシューは鳥と豚？で2種類。
鳥は胡椒がしっかりでスパイシー。
もう片方は肉肉しい。
あまりグッとこなかった。
ほうれん草はバター炒めっぽい少し重い感じ。
メンマは少々甘く、既製品か。
残念。
麺は白くストレートで三河屋製麺製。
小麦感が結構ある。
スープは確かに白醤油。
エッジもパワーも少ないカドのない味わい。
少々あっさりし過ぎてる感もありますが、スープに油が多く、うまく調節している。
二日酔いの時などに油少なめで食べたら復活できそう。
このお店は
中華そば 心
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