せっかく近くまで来たので食べログで一番点数の高いこちらのむらさき山へ。
狭い路地にあるのですが、人気があるので若者がどんどん路地に入っていきます。
皆様ラーメン嗅覚が凄いですね。
常連さんが多いのでしょうか。
昼過ぎで満席寸前でしたが、奇跡的に座ることができました。
メニュー
入って左手の発券機で中華そば750円をチョイス。
そのままL字型のカウンターに座ります。
中華そば750円
焦がしネギが載っていますが、イマイチスープと合っていない感じがします。
むしろ雑味になっているような。
脂多めの豚骨スープ。
思ったよりしつこくなく好きかも。
チャーシューはこれまた脂多め。
麺は細めのストレート。
スープとの相性は悪くない。
クセになる美味しさとコクというか…スープは好み。
接客は悪くなくまた来ようと思わせる。
調味料
