京王井の頭線西口出口からすぐの場所にあるラーメン屋麺屋 大和田。
家系なのですが、塩分が非常に高いので最初のオーダー時に「薄め」でオーダーすべきかと思います。
私のような老人は腎臓が弱いので、初めから塩分少なめにすべきでした。
店内はカウンターのみで10席ないくらいの小さなお店。
発券機は店外にあります。
発券機
大和田塩ラーメン730円をチョイス。
友人は大和田魚介ラーメン780円に。
麺の硬さ、スープの濃さ、油の量を選べます。
今回は全て普通で。
大和田塩ラーメン730円
塩のトッピングは海苔、白髪ねぎ、メンマ、チャーシュー炙りと炙ってないのが1枚ずつ。
大和田魚介ラーメン780円
魚介のトッピングは海苔、玉ねぎ、ほうれん草、メンマ、同じようにチャーシュー2枚。
スープの塩分が結構あります。
スープ薄目でオーダーすべきでした。
魚介も塩気が強かったとのこと。
麺は太くコシがある。
塩のメンマは塩辛く感じましたが、魚介のメンマは甘く感じたそうで、塩のメンマは塩スープがよく染み込んでいたのかもしれません。
卓上調味料
豆板醤？はかなりの辛さなので、少量ずつ入れて味を調えた方がいいです。
全体的に塩分が強かったので、薄目薄目でオーダーしたほうがいいかもしれません。