駅からはちょっと離れた場所にあるのですが美味しい麺屋-武一。
パイタンが有名なお店です。
店内はカウンター4席、4人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブル4卓があります。
今回はテーブル席に座りました。
20席とそれ程店内は広くないです。
入って右側に発券機がありましたので、今回は一番人気という醤油パイタン780円をオーダー。
スープは濃厚で非常に美味しい。
麺はストレートの中太麺。
チャーシューは鳥チャーシューで2種類。
脂しっかりのモモとさっぱりのムネは真空低温調理でパサパサしないので、ラーメンの味を邪魔しない。
スープと麺は非常に合っていて、よく絡みます。
濃厚ラーメンはやはり美味しい。
健康のことは忘却の彼方。