天六駅からすぐの2階にある居酒屋です。
駅から近いので、飲み過ぎても何とか帰ることができるのがありがたい。
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店内はカウンターとテーブル席。
ほぼ満席でした。
コース料理は飲み放題無しです。
究極の鯛ご飯コース6,000円
前菜
流木に載せた前菜が色々出ています。
和なものが多いので、最初から日本酒に行きたくなります。
本日の造り
4種類くらいの刺身。
マグロ美味しいです。
名物黒トリュフ茶碗蒸し
トリュフ風味がしっかりで味の濃い日本酒とも合います。
焼き物
ブリの塩焼き。
脂がしっかり乗っていて、さっぱりとした粗めのおろしと相性良し。
店主BOSSの一品
生のアオサのりと生のホタルイカのしゃぶしゃぶ。
サッと火を通して食します。
歯応えがあって旨味もあります。
究極の鯛めし
見た目が良く、味も当然美味しい。
余った分はおにぎりにして持たせてくれます。
日本酒によく合う料理が色々出てきますので、飲み放題では無い為に結構単価が高くなりますが、料理が美味しいので仕方ありませぬ。
このお店は
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