食べ歩き 雪村そば はねだし屋 柳原/そば 7点
製麺屋の隣にあるお店。
直営店なのかどうかはわかりませんが、店名からもわかるように正規品の切れ端や検品ではねられた蕎麦を使用している感じでしょうか。
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お店の前の駐車場はすぐ満車になりますが、隣の第2駐車場はいつも停められます。
11時半くらいにいきましたが、並びは3名ほど。
入り口の発券機で食券を購入してすぐに入店。
冷たい肉蕎麦にしました。
お姉様に食券を渡して席に座ります。
食券に番号が書いてあるので、番号を呼ばれたら蕎麦を取りに行きます。
水も蕎麦湯も食器を下げるのもセルフ。
肉蕎麦のトッピングは甘めに煮込んだ豚肉と長ネギで、量がいっぱいです。
そして蕎麦も中盛りで物凄い量。
これは満足感高い。
大盛りでも良かったかなと思いましたが、中盛りで十分過ぎます。
蕎麦は不揃いで、きしめんみたいに幅広い麺も入っていて面白い。
かなり短い麺もあるので、セルフでレンゲを確保した方が良いと思います。
次は盛り蕎麦も食べてみたい。
このお店は
