食べ歩き 鯨人(ゲイニン) 三鷹/ラーメン 7点
以前は他のラーメン屋だったと思うのですが…もしかしたら2回目かもしれない訪問。
と思ったらくじら食堂bazar 三鷹店がリニューアルしたお店だったようです。
しかしラーメンは以前の店とも本家のくじら食堂とも全然違います。
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駅から少し遠い場所にあります。
店内はカウンターのみで静かな店内。
ほぼ満席ですが皆様駅から歩いてきたのか…その元気をオラに分けてくれ。
三河屋製麺の箱がキッチンに見えますので、麺の美味しさは約束されたようなものです。
メニュー
醤油ラーメン900円
トッピングはチャーシューが割と多め、刻み長ネギ、もやしとなります。
チャーシューは薄いですが脂と肉肉しさが同居。
麺はパツパツで加水率低めでツルツルとした食感があります。
流石の美味しさ。
スープは旨味のしっかりとした角のない醤油味。
ツルっとした麺との相性は良い。
このお店は
